多半袋重庆小面怎么吃(一桶半的重庆小面好吃吗)

制作方法1需要准备的食材有100克面条葱花香菜和小油菜4棵2调味料则是一袋桥头重庆小面调料酱油醋3将一袋重庆小面调料放入碗中，再加入半碗热水或高汤，拌匀4将面条煮熟，快熟时放入小油菜烫一下，捞入装了调料的碗中，加入葱花和香菜，根据口味加入酱油和醋，拌匀即可食用。

正宗重庆小面的做法 用料 水面200g空心菜100g盐适量花生米适量蒜末2勺味精半勺猪油1勺姜末2勺芽菜适量熟菜籽油1勺辣椒油2勺花椒粉1勺鸡精半勺黄豆酱油2勺葱适量 做法 1 准备各种调料 2 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花 3 趁着煮面的水没开的。

放保鲜袋放冰箱冷藏30分钟至一个小时，冷藏一碗正宗的重庆小面，浇头也就是杂酱是必不可少的，怎样做出好吃的杂酱呢我们可以试试下面的做法1把肥瘦相间的猪肉肉切成和黄豆差不多大小的肉丁2锅里放油等到把油烧热之后放肉，炒至变色后放葱姜，炒出3碎米芽菜和榨菜切成末4生姜大蒜切成末小葱切成。

1猪骨和鸡架子骨先用滚开水煮5分钟去血水，然后放入高汤桶，加入40斤清水，依次放入老姜，料酒，白胡椒，开大火煮开后，关小火慢熬3个半小时一4小时，在放入鸡精，味精，搅拌均匀，即为成品2如果使用香料，需要将所有香料一起装入纱布袋，用温水浸泡20分钟后，在放入高汤桶，袋子要大一点。

1 食材准备面条100克桥头重庆小面调料一袋葱花香菜适量，小油菜4棵2 调料准备除了桥头重庆小面调料外，还需备有酱油和醋，以调整口感3 制作步骤将桥头重庆小面调料放入大碗中，加入半碗热水或高汤，搅拌均匀至溶解煮一锅水，将面条投入其中，快煮熟时，放入小油菜稍微烫一下捞。

鸡精 半勺 黄豆酱油 2勺 葱花 适量 地道的重庆小面的做法 和面主料当然就是面条了要求完美的当然是自己和面自己做，和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬，能够保证面劲道可口，和面之后很重要的是醒面，时间保证在20分钟左右请点击输入图片描述 准备各种调料把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水。

先制作茄子卤，蒜几瓣切碎，茄子切丁，火腿肠切丁，洗好生菜叶，锅中倒油蒜爆锅，放入茄子丁和火腿丁翻炒，炒至茄子丁软，倒入一勺黄豆酱和少量生抽继续翻炒，尝一下咸淡，如果不咸再加盐，出锅前滴上两滴香油面条煮好捞出，再烫一下生菜叶，捞出，倒入茄子卤开吃面条 4鲜虾鸡蛋面 白菜。

3熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用，4锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味5入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，如果一次量多要保存可适量加些盐6老抽，花椒油，辣椒油，盐，鸡精，香油，陈醋，胡椒粉，葱花兑成酱汁7锅烧开水，放入面条煮。

5火鸡面 不是像韩国那款那么得辣那么得夸张，这个辣是能接受的辣，这个好吃多了，拌出来后就超级香6多半袋重庆小面 对我来说一袋泡面不够吃，两袋泡面吃不完，这款就刚刚好，泡着吃就很一般甚至有点难吃，但是煮着吃超神了，有点像辛拉面的口感，香辣味中带一点甜，太好吃了。

面条好吃的做法太多，汤的，炒的，拌的，每个地方都有特色，湖北的热干面，河南的烩面，陕西的油泼面，重庆小面，路边的炒面等等，太多好吃的做法了，下面我就分享几个做法不孤僻在在中国各个地区，面条的做法以及寓意也都不同，意大利面长寿面阳春面红烧面炸酱面等等，各有各的特色，也各有。

重庆小面 食材准备主料苦荞粉 50克，小麦粉 200克，空心菜 100克 辅料盐 适量，花生米 适量，熟菜籽油 1勺，味精 半勺，猪油 1勺，榨菜粒 适量，姜蒜水 适量，油辣子 ，花椒粉 1勺，鸡精 半勺，黄豆酱油 2勺，葱花 适量 做法步骤1和面主料当然就是面条了要求完美自然的就可以。

经常看到很多朋友在讨论重庆小面，其实按以下步骤你也可以做出好吃的小面A面一定要新鲜的水面北方那种碱面不行，有点碱就可以，超市有卖的B准备好调料，按以下步奏放到面碗里1少量酱油，不需要多贵的生抽老抽，黄豆酱油即可为什么要先放呢因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量。

这是一碗比堂食酸辣粉还好吃的，“买了一箱，吃了一盒，立马又下单了四箱”我只能说，她说的是真的，料包挺丰富，5min沸水一泡就搞定，喜欢软粉的多泡会儿比如我们很多速食酸辣粉用的都是粉丝，食族人这个粉饼看起来也挺细，但是泡开立马就变粗了，和堂食酸辣粉相比，食族人的粉更软一点。

9重庆小面重庆面条是源于重庆的一种特殊小吃一碗面条用调料调味首先，将调料混入面条中吃了一口面条后，你首先感觉到的是麻辣，然后是面条的强度，最后是浓浓的鲜汤10重庆火锅重庆火锅是重庆的头号特产甚至也很有名的四川火锅，在重庆火锅的影响下也逐渐繁荣起来重庆火锅的主要原料是。

在重庆，小面原本指不加任何浇头的素面经过几十年的发展，逐渐衍生出很多附带浇头的品种，如牛肉面豌炸面肥肠面鸡杂面鳝鱼面烧白面等，甚至还出现了天价牛鞭面这等妖艳货央视的纪录片带红了一批小面馆和做小面吃小面的人各家面馆都自称有独门秘笈，不算推出各种噱头的概念来吸引食客。

你甚至可以在一家其貌不扬的摊摊面旁边看到穿西装的领导学生打工族棒棒军都坐在路边大汗淋漓的吃着小面在重庆小面就是这样一种接地气的却拥有庞大粉丝量的地方特色食物传说重庆每家面馆的面条都是统一配送，但是配料都是自家的看家宝，因此每一家小面馆都能做出不同的小面味道端上一碗冒着。