重庆小面啥样的(重庆小面有几种)

　　目前重庆小面正处于高速发展阶段，机会与风险并存。随着市场的发展及经济水平不断的提高，小本创业成为了新宠，创业不是儿戏，千万不能急躁，重庆小面加盟开店赚钱吗？接下来笔者为你解析重庆小面加盟未来餐饮行业发展趋势。

　　一、品牌抱团作战vs单店自生自灭

　　餐饮行业靠口口相传的时代已经一去不复返，如今的餐饮行业单店难以生存下去，走加盟连锁品牌路线成为了市场统一的趋势。互联网对餐饮行业的改造与颠覆才刚刚开始，行业发展从广度和深度上都要求餐饮人必须要能够与时俱进，如果没有能力发展创新，打造差异化那么势必会被市场“后浪”拍死在沙滩上。

　　目前重庆小面单店发展失败的几率正逐渐变大，因为普通餐饮人自身能力与精力受限，在行业大变局下往往难于把握机会，选择重庆小面加盟，借助加盟总部的力量系统性的应对这个行业以，有助于门店更好地发展。

　　餐饮行业现状：5年前的餐饮行业还可以说“酒香不怕巷子深”，然而现在的餐饮行业已经呈现项目勃发的井喷之态，新的玩家不断进场，人工成本高了，原材料高了，房租转让费高了，政策规定变化了，市场开始逼迫着业内格局的洗牌，物竞天择之后留下来的都是精品。例如重庆小面这两年的火爆，很大程度上因为成本更低、制作方式更简单、意向客户更多、更容易经营，而且一部纪录片将重庆小面迅速推向全国。这种行业受单一因素影响就发生深刻改变的情况在以前是不敢想象的，更不用说现在多个因素同时在起作用了。

　　餐饮行业目前困境：这是房价狂升、人力成本和原材料成本剧增的年代，餐饮行业的成本结构迫使创业者投资准入的门槛变得更高，投资高了选址的方式和目的也开始改变。现代人工作压力大、生活节奏快、时间就是金钱，交通便捷、停车方便也成为人们选择就餐的重要因素。在这样的情况下没有一些有经验，有思路的高素质团队为门店指导方向很容易走入餐饮盲区。

　　餐饮行业趋势：目前餐饮行业的主流形式是单店中小规模的连锁大众餐厅，差异化才是能够脱颖而出的关键因素，追求新奇和多样性是人类的本能，选择多了人们对味觉、视觉的审美疲劳就会更加突出，借助餐饮加盟的团队力量，全方位打造差异度，胜算也就大大提高了。

　　系列二下期刊登，敬请期待。

　　煮打哥重庆小面官方网站：https://www.cqzdg.com/

【煮打哥重庆小面】

★煮打哥重庆小面品牌获专家特别推荐奖

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★重庆小面10强

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★欢迎实地考察，免费试吃

【创始人】

杨军

毕业于同济大学高材生

创立煮打哥重庆小面品牌

曾供职深圳航空、重庆事业单位等大型企业

创业经历曾被《重庆商报》《重庆晨报》新浪网媒体报道