重庆最后吃的小面(重庆开通宵好吃的小面)

重庆小面的原料 小面的面条用的是碱水面，这也是很多北方小伙伴到川渝地区吃面，一开始总觉得有点不习惯的原因制面时加入食用碱，增加了面条的韧性口感，而且下锅久煮也不会浑汤面条的粗细宽度，各家面馆会有些许差别，很多对面条精益求精的老板，还会专门到制面铺子按自己的要求定制川渝地区；在重庆，每个小区楼下不一定都有火锅店，但一定都会有小面店去外地上学前最后一顿必须是小面，从外地的学校放假回来第一顿必须还是小面吃小面俨然已经成为我和跟我一样去外地求学的小伙伴们出发与归来的仪式可以是早餐，吃完就心满意足地匆匆赶到高铁站也可以是晚餐或者夜宵，搭乘深夜的低价航空；现在总店就在万象城后面的万象美食街上重庆秦云小面的地址是重庆市九龙坡区杨家坪建设厂家属区劳动一村16栋，就是重庆著名的小面品牌“老太婆摊摊面”的总店，这就是舌尖2中那个备受关注的重庆秦云小面重庆秦云小面原本没有名字，只是廖老太婆以及儿子秦云在厂区家边的面摊摊上苦心经营二十年后，经过时。

第三家老王家重庆小面这家小面店的汤底味道独特，烧出来的肉也非常嫩，店家有剁椒鱼辣子鸡等几十种小吃，一般两个人吃顶多点34样就够了第四家猪脚米线这家小面店的招牌便是猪脚米线，米线粗壮有嚼劲，加上猪脚的煮汤，再把碎肉蒜泥等调料混合均匀，味道十分开胃第五家红袖小面；3 老王家重庆小面 老王家的小面汤底味道独特，烧制的肉品嫩滑，店内还提供多种带态小菜，两人只需点34样即可享用4 猪脚米线 这家店铺以猪脚米线为招牌，米线粗壮有嚼劲，搭配猪脚汤底和调料混合，开胃可口5 红袖小面 红袖小面以其小巧精致而著称，面条有韧性，搭配肉丝口感极佳奶油蒜蓉；再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面杂酱面 29重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅 30玉带山110路终点站，化研对门，没店名，老板人称“刘肥肠”，自称自己的是“中国牛肉面全牛筋”；重庆最好吃的小面是哪一家这个问题一直是重庆小吃爱好者讨论的话题在重庆纷繁多样的小面品牌中，有一家小面因其特别的口感和独特的味道，一度成为了重庆最受欢迎的小面品牌，那就是“马友记小面”马友记小面，是重庆最为有名的本土小面品牌之一，也是最具特色的小面店之一它的味道淳朴清鲜；第一家花式豌豆杂酱面民生路55号老字号重庆小面，距离解放碑很近，2两小面酱肉份量比较充足 第二家泓崖小面正阳街五一天地2楼682号，推荐牛气冲天牛肉小面芝香干溜碗杂面我是喜欢吃硬一点的，面劲道，特别入味，能感觉麻辣鲜香在满口钻~第三家正东担担面五四路国泰广场；陈麻花小面 位于解放碑步行街附近，这家店以传统的麻辣小面著称，不仅本地人喜欢，很多外地游客也会慕名而来除了小面，该店的豌豆黄凉粉等小吃也非常受欢迎洪崖洞老灶火锅小面 洪崖洞是重庆一个非常有特色的旅游景点，而在这里的老灶火锅旁边有一家专门卖小面的摊位，其小面味道地道，吃起来既。

重庆小面排名前十名的有胖妹面庄开半天猪耳朵面秦云老太婆摊摊面铜豌豆面彩电面聚园面馆董小面朱儿面蒋六十八梯眼镜面花市豌杂面1胖妹面庄，是很多渝中区人的喜爱的面店，其中小面牛肉面混合面都独具特色，口味重，但吃着过瘾，记者中午来到店面时，前来吃面的食客一直；重庆小面，属于川菜面食，是重庆四大特色之一重庆小面发源于重庆直辖市重庆主城区，是重庆的主食之一，是一款发源于老重庆的汉族特色小吃小面属于汤面类型，麻辣味型狭义的小面是指麻辣素面，尤其是早餐较常见，重庆小面是重庆面食中最简单的一种，主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为水面水叶子；1渝中区解放碑街道嘉陵江边洪崖洞小吃街，这里有很多家小面店，可以尝试一下2沙坪坝区重庆大学C区对面的巷巷面，这是一家非常有名的小面店，味道很好3渝北区花卉园西三路的邓记牛肉面，这是2013年重庆小面20强名单中的第二名，味道很不错4江北区建设厂3号门家属区里面坡上的老太。

1豌杂面是重庆小面的一种，也是重庆人最爱吃的，要吃豌杂面当然选择最有名的花市豌杂了，一是它的历史比较久远，二是处于繁华的解放碑，除了本地人，还吸引着外地人去吃三是味道，其豌杂能代表重庆特色重庆豌杂面中最好吃的碗杂面店之一当属花市豌杂面花市豌杂面以豌豆与杂酱为主料，配以；以下是一些可能会让你觉得好吃的小面店1洪崖洞小面位于解放碑附近的洪崖洞，以其独特的调料和口感而闻名2老重庆小面位于解放碑附近，是一家以重庆小面为主的餐厅，以其正宗的口味和丰富的菜品而著名3熊yy小面位于解放碑附近，是一家以小面为主的餐厅，以其可爱的熊形象和美味的小面而受；为你推荐一下重庆本地人爱吃的店 第一家花市豌杂面重庆渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面这店“牛气得很”，门口挂个“重庆小面20强”的排行，“他家当然榜上有名啦”豌杂面“真的好好吃”，面条“软硬适度”，豌豆“饱满软糯”，杂酱“香味特色服务24小时营业，是老字号，有露天。