重庆小面反差(重庆小面 知乎)

重庆小面调料生抽提味，老抽提色，葱花，姜水，蒜水，鸡精，香醋，宜宾芽菜，涪陵榨菜碎，麻油，花椒油，辣椒油把所有的料混合好就成了注姜水，蒜水，就是把老姜和大蒜分开压成泥，然后用少许开水泡上一会儿，分开泡哈然后过滤，去掉渣子，只用泡好的汁8面条最好用鲜切细面条我用的是韩国的鲜切细面条，做这。

1肠粉肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉牛肉虾仁猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉2 叉烧。

还有一种原因是因为螺蛳粉本身的特性，也就是说螺蛳粉它本身味道非常好吃但是煮出来的时候，它的闻起来的味道就是非常的臭，给人一种反差感，就好像臭豆腐一样，你闻着很臭，看着也并不是那么好吃但是真正实起来会非常香而且越吃会越香，而且这种东西还会上瘾由于现在这种网络还有其他交流方面都。

在进入重庆小面这个行业之前，芦苇从未接触过餐饮作为一名餐饮门外汉，不仅成功“逆袭”，更是在面食竞争异常激烈的河南，将。

来到重庆，还要品尝令人心心念念的小面早晨在沙坪坝西南医院附近的一家老太太摊摊面品尝了豌杂面，感觉一般，没有吃出那种令人回味无穷的感觉 重庆市区的交通很是拥堵，用了大约40分钟的时间才驶上包茂高速，1330我们到达位于黔江以东约40公里的濯水景区濯水景区是2020年12月才获批为5A景区的景区由濯水古镇风。