那就是重庆小面,很多小伙伴第一次吃重庆小面就被这味道所吸引,想在家里做却又不知道如何下手,下面做了七年重庆小面的老师傅;重庆小面调料 面条,油麦菜,熟花生,榨菜,葱花,姜水,蒜水,黄豆酱油,辣椒油,胡椒粉,高汤,味精,鸡精,花椒面,香。
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重庆小面是一道特色传统名食,以麻辣多味而得名,分为汤面和干馏两种类型,干馏是重庆人比较偏爱的面条之一,做法比汤面更为复。
巴适~重庆小面代表重庆四大特色之一的重庆小面记得大学那会儿连续一个月都吃这个麻辣味直冲鼻孔,小面筋道,口感独特绿茶饼外。
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真的特别绝的重庆小面!对于我这个不喜欢在外面吃面的人来说,就是面的救星啊素小面味道就很不错了,微辣就让喜欢吃辣的小伙。
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