重庆区县出名的重庆小面(重庆区县出名的重庆小面馆)

我特别喜爱成长巷巷的豌杂面，豌豆口感糯糯，一抿即化，杂酱油香四溢，入味十足一碗二两面，搭配丰富的青菜，坐在门口的凳子上，尽享美食遗憾的是，我未能品尝更多，若胃口无限，定会再来几碗重庆小面不仅美味，还散发着浓郁的市井与江湖气息它代表了重庆人的日常生活，让人更容易融入这座城市。

不是重庆小面是重庆面中最简单的一种，也是重庆四大特色之一，重庆小面采用“水面”为原料，是含有水分的面条，而“挂面”是以小麦粉添加盐碱水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条，因此重庆小面不是挂面。

在重庆，被公认为小面之王的是秦云老太婆摊摊面二十多年前，一位老太婆在杨家坪的建设长家属区开始了她的面摊生涯，随着时间的推移，她的小面因其口碑而闻名，被大家亲切地称为“秦云老太婆摊摊面”这家起初无名的面摊，现已在全国范围内发展了众多加盟店许多学员远道而来，只为一窥重庆小面的。

重庆小面五十强1一热胜三鲜大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边 2大渡口牛肉面钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转 3彩电中心旁的彩电面庄 4望龙门的老虎灶鼎锅小面 5南坪商学院对面的黑娃面 6马家堡的开半天耳朵面人行天桥附近，公路边 7华新街。