重庆不好吃的小面馆(重庆不好吃的小面馆推荐)

1、胖妹面庄首先要赞的就是碗大，很适合吃面时候和面佐料，重庆很多小面馆没有注意到这个问题牛肉和肥肠选材很好，烧得软硬正好，吃起来口感好，而且不会腻油泼面也很受欢迎，看着上面一层辣椒，其实并不是很辣，这个是可以根据自己的口味来调节的，里面有小葱，花生碎融合得很好，再呲溜一口面条，吃起来特别的劲道，口感好。

2、重庆小面怪面馆怪味小面是其特色之一，拥有很高的知名度其面条口感细腻，汤汁浓郁鲜美，搭配独特的调料和香料，呈现出独特的怪味风格店内环境舒适，服务周到，深受消费者喜爱重庆石桥铺正宗米线面馆以米线为主打产品，同时也提供各类面条和小吃其米线制作精细，口感滑嫩，汤汁浓郁可口店内环境。

3、一开始重庆小面火起来的时候，很多面馆都想从中分一杯羹，于是专门蹭热度把招牌换成重庆小面这四个字，但实际上做的并不是正宗的重庆小面，属于挂羊头卖狗肉，那么这样的面馆多了，重庆小面的牌子就砸了，即使有的面馆做的口味正宗，也会因此减少食客，让大众认为重庆小面不好吃我这里就是这样，早晨。

4、1重庆小面起源于重庆，是重庆的一种特色小吃2重庆小面50强包括巴国御蜀陈祖面煮打哥南七面庄耍耍面香香卤面肖氏面庄杨八面庄包包白专业牛肉面董小面正宗三姐猫儿面陈小面成长巷巷特色面大众豌杂面瀚客重庆面馆花市豌杂面惠氏抄手之面开半天猪耳朵面老虎灶。

5、重庆小面的原料 小面的面条用的是碱水面，这也是很多北方小伙伴到川渝地区吃面，一开始总觉得有点不习惯的原因制面时加入食用碱，增加了面条的韧性口感，而且下锅久煮也不会浑汤面条的粗细宽度，各家面馆会有些许差别，很多对面条精益求精的老板，还会专门到制面铺子按自己的要求定制川渝地区。

6、33‘少妇面’南方之夜进去支路路口第一家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面 34沙坪坝现代书城对面口磨米线宜宾燃面 35南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面碗豆杂酱面霸道36南坪万寿花园旁边，月月红餐馆这是从小不喜吃。

7、36 南坪万寿花园旁边，月月红餐馆这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的37 工贸附近的小苑38 马家堡的“开半天”，耳朵盖过面 两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面好吃，偶吃的原味牛肉面，不错 上。

8、虽然自己是外地人，此前也从未来过重庆，但是却也早已听闻过重庆小面的大名近几年，家乡也出现了不少的重庆小面，可母亲常抱怨道这些面馆并不地道，只是徒有一块招牌母亲总爱念叨孩提时代，自己住在山城的小叔公家中的那段时光，在她的记忆里，重庆小面麻辣鲜香的味道，总是那么令人难忘命运似乎。

9、三缺乏对经营地饮食习惯的尊重重庆小面正火时，所在地开了一家重庆小面馆，老板是正宗万州人，用料也很用心，味道让人想起在重庆吃过的小面，店面位置在繁华路口不缺人流量一碗十二元的素面味道是重庆的味道，听到赞扬老板很高兴老板很自信地夸赞自己的制作和用料以及浇头品种的丰富，并相信会越来。

10、§ 中华路小学对面一家面店的豆花面还可以§ 重庆饭店对面小滨楼的素椒杂酱面好吃得很§ 信义街的云南酸辣粉以前在留真对面阳光酒店右侧可以§ 小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了，他的担担面和红油抄手都很不错§ 七星岗国美口子上的豌豆面“董小面“不错§ 体育场大门右边的小。

11、仅在重庆，就有89，000家小型面馆，几乎是火锅店的两倍火锅店广泛分布在大街小巷，每年销售额超过300亿元小面馆大多是家庭商店，门槛不高随着城市的发展，这个数字还在增加重庆发生小规模面条在火了以后，一些品牌走出重庆，在全国许多地方开设连锁店或专卖店不少北方朋友在重庆吃过重庆小面后。

12、2开半天猪耳朵面，从店名就能知道以猪耳朵为特色，当家招牌红油猪耳朵纯手工切制，薄如纸张片片透亮前来吃面的顾客都会点一份特色猪耳朵，据食客介绍，早年间这家店确实是只开半天，但后来也许是生意太好了，就放弃了只营业半天3秦云老太婆摊摊面，在重庆小面中的名气不小，曾经夺得过。

13、重庆小面的特色在于使用的碱水面条，这种面条的耐嚼性是北方人初尝时可能感到不适应的原因之一在制作过程中加入食用碱，增强了面条的弹性和韧性，即使长时间煮沸也不会变得浑浊不同面馆的面条粗细和宽度各有特色，一些对质量要求极高的面馆老板甚至会专门定制面条在川渝地区，吃面通常以“两”为单位。

14、在重庆，小面原本指不加任何浇头的素面经过几十年的发展，逐渐衍生出很多附带浇头的品种，如牛肉面豌炸面肥肠面鸡杂面鳝鱼面烧白面等，甚至还出现了天价牛鞭面这等妖艳货央视的纪录片带红了一批小面馆和做小面吃小面的人各家面馆都自称有独门秘笈，不算推出各种噱头的概念来吸引食客。

15、繁华的大街小巷 扑鼻的香突然间感觉到已辘辘饥肠我挑了又挑，我想了又想旁边的小面馆已让我举手投降这座城市，吃货的天堂美食的诱惑已经势不可挡到底要吃什么，有麻辣就不错火锅店是永恒不变的战场重庆的味道，辣得不得了佐料里的乾坤还有多少你不知道重庆的味道，好得不得了多少英雄好汉 ，漂亮姑娘。

16、重庆十大面馆 1 老李家面馆 2 小面胡同 3 重庆十八梯面馆 4 重庆老母鸡面馆 5 阿坤面庄 6 花市得意面庄 7 江北热面馆 8 大龙凤面庄 9 龙门阵刀削面馆 10 宋家巷酸辣粉面馆等具体排名不分先后，均代表着重庆特色面条的代表性风味下面详细解释其中的几家这些面馆是重庆乃至。