重庆小面馆泡菜(重庆小面店里的小泡菜)

1泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子或坛子，这样才有助于泡菜水发酵，泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙 2泡菜的周转速度要快餐馆的泡菜为什么好吃，就因为他们的泡菜是“洗澡泡菜”晚上泡早上吃，一天内吃完，在味道最好的时候就被干掉了所以，如果家里的人不多，建议用小坛子或大瓶子泡。

牛肉面店的卷心菜泡菜 材料 1卷心菜菜1颗，2辣椒末13杯，蒜末10粒，葱末1又12大匙，姜末1大匙，1盐13杯，2辣椒粉13杯，水1杯，韭菜汁1大匙，腌咸虾1大匙，糖1大匙 做法 1将新鲜卷心菜洗净沥干，由中心部位切开取12片高丽菜叶，每片均匀撒上盐腌约1天后，再将盐水过滤。

我所了解到的安庆较好吃的外卖有1江毛水饺这是安庆市有名的风味小吃饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄肉嫩汤鲜独特风味，深得人们喜爱因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称“江毛水饺”现被安徽省旅游局列为。

第五类推荐“麻辣拌羊杂”或“麻辣拌牛杂”，这些可以从屠宰场直接获取原料，或购买半成品后自行加工这类菜肴受欢迎程度高，且利润可观最后，还有各种卤制小菜，如鸭脖鸭掌鸡腿鸡翅卤蛋卤豆腐等，都是面馆中常见的搭配选择。

一环路东三段祥和里小？有家重庆土灶火锅味道不错，两个女老板很美哦！斜对面有家竹子屋，菜品都是与竹子有关的，客人也对，味道尚可！继续往前走，有个面馆在烟草专卖的对面，泡豇豆面巴适273472路 建设路那边82信箱宿舍后门正对到有个摆摊摊卖钵钵鸡的，晚上才摆出来，我每天晚上就去吃n串，味道不摆了。