渝情重庆小面(重庆渝小面加盟)

　　做餐饮最重要的是产品，产品最重要的是技术能力和研发创新能力。以前煮打哥是边学习边实践，通过店面试验和研发激励体制实现产品的创新，以小步快跑获得技术的积累。而今天起，煮打哥的技术研发装上了飞机引擎，终于可以借助先进的技术储备和强大的研发平台实现餐饮技术的大爆发！

　　今天，是煮打哥重庆小面有史以来极具历史性意义的一天。因为，煮打哥终于迎来了一位实力超强的合作伙伴——重庆市欣和饮食文化有限公司。

　　提及重庆市欣和饮食文化有限公司，重庆餐饮人一定不会感到陌生。重庆市欣和饮食文化有限公司是一家集食品研发生产、餐饮连锁经营、美食文化传播于一体的综合企业。重庆欣和创始人--国家特价调味师评委黄世雄先生--经营餐饮38载，旗下拥有多项餐饮专利及知名品牌，包括老字号火锅品牌露凝香，九炼香，小面品牌太官老卤等，并自建大型食品加工厂切入餐饮上游产业链！

　　重庆欣和素有重庆餐饮界“黄埔军校”之称，从黄总手下走出了多个重庆知名餐饮人，孕育了多个知名餐饮品牌，尤其是目前有几家知名火锅品牌技术发端于“露凝香”火锅。

　　1997年，现象级电视剧《山城棒棒军》火遍了整个重庆。也是那个时候，重庆棒棒军这一特有的标志性人群成为了重庆的一大文化特色。看过该电视的人对于剧中时常出现的热闹非凡的火锅店场景一定记忆犹新，而那个取景点，就是重庆市欣和饮食文化有限公司旗下的露凝香火锅店。当时电视中所出现客人爆满的场面也非场景需要，而是实地取景。

　　那个年代的人，无人不知露凝香火锅。

　　而露凝香在行业内的名字，用现在的话讲可以说是火锅中的香奈儿。贵的不是价格，而是名字。

　　1993年，露凝香即被国家旅游局认定为全国旅游产品定点生产企业，曾荣获获国家旅游产品“天马”银奖、“四川名优火锅”金奖、重庆市著名商标等多项荣誉。

　　1999年被重庆市人民政府命名为“重庆名火锅”； 2001年倡导成立“重庆市火锅协会”，并被推荐成首批副会长单位。

　　正是这样一个实力超强的企业，经过对煮打哥长达10个月的考察，决定战略投资煮打哥。今后不管是技术上还是产品的创新研发以及上下游产业一体化和标准化上煮打哥都有了最强大的后盾！

　　本次战略合作重庆欣和将其全部餐饮技术全面向煮打哥开放，给予煮打哥技术、人才、资金各方面的无死角支持，助力煮打哥成为上下游产业链一体化的现代餐饮企业！

　　公司规划在2017年10月前煮打哥将借助重庆欣和的技术连开3家直营店，践行上下游一体化战略！