私房面重庆小面(重庆私房牛肉小面)

重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉肥肠豌豆杂酱面荣昌铺盖面等重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家quot干熘quot拌面quot提黄quot偏生硬quot加青quot多加蔬菜quot重辣quot多加油辣子等等佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿先调好调料，再放入煮好面条麻辣味调和不。

第1碗面老太婆摊摊面 秦云老太婆摊摊面，劲道刚刚好的面条配上一点菜叶，再配上以刚猛热烈的新鲜辣椒油为主的作料的调和，一碗热腾腾的重庆小面就这样上桌无愧于重庆小面50强第一的名号，无论是环境还是味道都是那样的恰到好处 人均10元 老店地址谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街 地道的小面。

四南粉北面私房粉面 南北不同有国内的地域对饮食方面的要求有一定的差异，一般南方人喜欢偏甜的食物，北方人喜欢偏咸的食物，南粉北面私房粉面可以满足南北不同地域消费者的口味需求五乔老大小面 乔老大小面沿袭了重庆的美食风味，采用手工制作的方式，不会添加任何的防腐剂色素等成分，让消费者们。

全国知名十大面馆1兰州拉面2重庆小面3味千拉面4李先生排行榜，品牌排行榜5马兰拉面6面点王7西贝莜面村8康师傅私房牛肉面9川蜀叔担担面10八碗香面馆1兰州拉面兰州拉面，中国街头美食三巨头之一，可以说是中国最有名的一个面馆品牌，兰州拉面的面条筋道，还有好吃的牛肉2重庆小面重庆小面在。

第五名 阿宽 重庆小面 麻辣小面 这款小面属于汤面类型，麻辣味重阿宽的面饼经高温熟化，非油炸，精选优质小麦，精心研磨，手工工艺，面体柔软，佐料则是麻辣小面的灵魂，尽最大的可能保留了小面最地道的味道如果偷懒不想做饭的时候，可以给自己煮一碗面很劲道，汤很好喝，味道很好第六名 五谷。

重庆普通的面都是放的鸡精和味精，16度私房牛肉面的面食只放味精。

1 香香卤面将重庆小面与重庆卤菜相结合的面馆品牌，提供正宗的重庆风味，同时结合地方卤菜的特色，吸引食客加盟这样一个有特色的品牌，市场潜力大2 李先生牛肉面起源于美国加州，拥有近40年的经营经验，以高质量的面食产品和优秀的餐馆环境在同行业中脱颖而出，是一个知名的加盟品牌3。

这款小面属于汤面类型，麻辣味重阿宽的面饼经高温熟化，非油炸，精选优质小麦，精心研磨，手工工艺，面体柔软，佐料则是麻辣小面的灵魂，尽最大的可能保留了小面最地道的味道如果偷懒不想做饭的时候，可以给自己煮一碗面很劲道，汤很好喝，味道很好第六名 五谷道场 私房五谷面 酸汤臊子莜麦面 #。

10昆山奥灶面 苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名红油爆鱼面，面条细白，昆山奥灶面汤色酱红白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味 “奥灶”二字，历来众说纷纭传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比。

蔡澜先生卖的葱油拌面，管家做面蔡澜监制的猪油再附上一袋老恒和的酱油，很豪华的配置一盒的价格是 98 元，里面有 6 小袋，算下来吃一次也只要 16 元左右，性价比不算太低面条在清水里简单煮 3～5 分钟，捞出来条条分明，劲道有弹性舀两勺白汪汪的猪油拌匀，面条立马呈现出漂亮的波光伴随着咀嚼，酱油和猪。

推荐几家帝都最好吃的面馆，不求高大上，只求吃出滋味儿赶紧走起~三里屯面馆辣爆小公鸡面 不论是大块软糯的茄子，还是麻辣弦嫩的小公鸡肉，配上软硬适中弹牙筋道的手擀粗面，都充满存在感肥肠面也是怎么吃怎么爱大如盆的面碗，绝对份量十足很多大明星都光顾过地址朝阳区三里屯北路33。

牛肉面的做法有很多种，而要做好牛肉面有两个要点第一要有一碗好汤，第二牛肉要做得鲜香味浓，再加上弹性十足的面条基本上就是一碗很好吃的牛肉面了 在牛肉面家族，做得比较出名的有兰州牛肉拉面属清汤味型的麻辣味型的又以重庆小面的兄弟麻辣牛肉面为最出名其余的比较好吃的有酸菜牛肉面。

33竹林牛肉面 特色面条筋道，汤汁香气浓郁，不重油34福半天牛肉面馆 特色牛肉牛筋糯小面分量足35掰哥牛肉面 特色分量足，味道鲜36阿明家私房牛肉面 特色牛肉面，牛肉原汤入料，鲜味足37奥照面 特色野山菌面，味道独特38板凳面 特色老重庆风味，麻辣鲜香。