重庆小面热干面宜宾燃面
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重庆小面热干面宜宾燃面(宜宾燃面和重庆小面的区别)
1、担担面就用普通的水面就行,而正宗的燃面有专门的面条,这种面条水分比普通的水面更少,更硬,甚至有的是用蛋和蛋清来和面,完全不用水在调料上担担面由于起源于挑着担沿街叫卖,所以调料比较简单,一般是常见的几种调料配上煮好的面绍子就行了而燃面的调料就更丰富,有宜宾芽菜麻油猪油辣椒;兰州拉面河南烩面武汉热干...
jdl008 2024.11.08 18浏览 0
1、担担面就用普通的水面就行,而正宗的燃面有专门的面条,这种面条水分比普通的水面更少,更硬,甚至有的是用蛋和蛋清来和面,完全不用水在调料上担担面由于起源于挑着担沿街叫卖,所以调料比较简单,一般是常见的几种调料配上煮好的面绍子就行了而燃面的调料就更丰富,有宜宾芽菜麻油猪油辣椒;兰州拉面河南烩面武汉热干...
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