重庆小面胡萝卜做法
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重庆小面胡萝卜做法(重庆小面红汤调制秘方)
1煮面条不能开水下锅，那什么时候下锅呢正确的时机是锅底冒出很多小气泡时，此时的温度六七十度，加入一勺盐一勺油，放入面条，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖煮一会儿下锅的水温，不是烧开而是锅底冒泡就行了然后要加一勺盐一勺油，食盐可增强面条的筋性，让面条更加筋道，食用油能防止面条；鸡骨500克，香葱10克，生姜片...
jdl008
2024.10.15
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