重庆小面大小碗菜单(重庆小面大小碗菜单图片大全)

所以要开一家重庆小面馆的话，也需要先决定好自己的面馆里面的菜单，并且弄上一种招牌小面，是非常重要的，这样子才能够让你的面馆的名气可以更快地打出去，才能够为大家带来更好的一个发展潜力如果想要做出自己的招牌的话，那么挑选麻辣小面的特色面食八碗香果面无疑是非常好的一个选择，本身选择。

有的为了迎合外地口味，也会适当调节配料分量，但无论如何变化，重庆本土的麻辣鲜香绝不抹去，重庆二字永远明晃晃地挂在面馆的菜单上重庆人离了乡，却不忘根，家乡的名字便跟随了他们一生每个奋斗在异乡的胃，都被重庆小面慰藉过上海的同学告诉我，哪怕是生活的苦楚和压力再如何，当这一碗家乡味。

重庆小面猪油有讲究的话我给你个精致的做法 没讲究的话就是楼上兄弟的全国通用做法 猪油热水洗净，切条，锅里放水，几滴白醋，几滴料酒待熬干水出油后放入拍烂的大葱姜蒜和香叶薄荷茴香，05克盐翻炒一下 待熬好油捞出配料和油渣，重新放入拍烂的大葱姜蒜和香叶薄荷茴香。

重庆小面的味道当然是非常的不错了，而且个人认为这比武汉的热干面要好吃多了，本人有幸去过重庆一次，在那里尝过地地道道的重庆小面，重庆小面在全国都很火，而且在全国重庆小面的面馆都覆盖的很广，许许多多的人都喜欢吃小面，而在重庆本地，重庆小面的面馆真的是更多了，对于重庆小面的评价如下第。

这要归功于它一贯的用心和用料为欢迎更多的顾客，金婆婆重庆小面还对菜单进行了推陈出新的尝试，例如新增的重庆烤鱼小面椒盐鸡脆骨小面等美食，相信各位食客定会因品尝到这些特色美食而倍感惊喜总的来说，金婆婆重庆小面是一家值得品尝的美食店，它那独特的风味和环境营造，将让您有不一般的用餐。

面条沥干水分，将重庆小面装入碗中步骤step 9 空碗中调入盐2克花椒面2克胡椒粉2克蒜泥10克葱姜适量香油10毫升生抽15毫升和香醋5毫升调味料的配比，根据食材量和自己的喜好增减步骤step 10 加入2勺开水搅拌均匀步骤step 11 把调好的调味汁淋在煮好的面条上步骤step 12。