潮人说太想念重庆小面啦!在家憋久了感觉外面的每一根面条都裹满油辣子在诱惑我 杂酱面红烧牛肉面肥肠面豆花面 泡椒肉;可欣不行,技术环境都不好,最关键是,老师教学完全就是完成任务,教一次就不管了,用材料还克扣,啥子都不准用还有价格太贵,每个人每个价,太不划算了,我后悔惨了,白花几千块钱。
重庆市餐饮协会起草的重庆小面烹饪技术指南出炉,制作过程 近20道工序14种调料昨日,从市商委获悉,由重庆市商业委员。
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1、重庆小面,是重庆人的根与魂,用一根面,串起江湖人生百态来自8D山城的千平平重庆面庄,将一碗地道的重庆小面浇头及各。
2、别去了去了花冤枉钱,没用,想做什么区实体店学,决得那家好吃,就去那家学就行了,那里去了,什么学不到,老师一点责任心没有,全忽悠。
3、小面是重庆的特色,对于重庆人的感情和牵挂,丝毫不亚于火锅很多身边的朋友都说,外地出差回来,第一件事就是想吃顿火锅,来。
4、重庆小面,说白了就是吃个味道,地道小面的第一步是备齐十几种家常调料,一碗及格线以上的小面就有了但要想成为一碗优秀的正。
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重庆人一年要吃好多小面?据去年市商务委的数据显示重庆84万家店每店每天平均卖150碗面算下来重庆一年要吃掉90亿斤面!吃面。
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