早上的重庆小面(早餐吃重庆小面有营养吗)

在重庆，小面多是在早上吃的一日之计在于晨，重庆人所追求的生活圆满，就一定要追溯到这一碗小面重庆小面和火锅一样，源于码头那些卖体力的码头工人，爬坡上坎的山城棒棒军，总是要吃碗面再开工一碗热气腾腾的小面到了胃，就是暖到了心，便有了力气，生活的奔头也足了重庆小面就是简单；应该说绝大部分重庆人都喜欢吃小面佐料小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修得不太好，甚至就是路边摊，但是这些都不能阻碍；吃重庆小面注意事项1重庆小面最适给午吃，重庆小面可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感硬质小麦含有B族维生素，所以中午吃一碗营养搭配合理的重庆小面是不错的选择而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品2吃重庆小面不会胖，每150克煮熟的重庆小面含有1克脂肪7克蛋白质40克碳水化合；豌豆黄是一种含有豌豆馅的小吃，外面的皮薄而软，内馅鲜美可口，咬上一口便有豌豆的清香最好搭配一杯豆浆，更加健康美味其次是小面馆里的重庆米线米线是重庆最受欢迎的早餐之一，它的面条细而软，汤头浓郁，加上自制的辣椒油和花生碎，让人回味无穷想要尝尝地道的重庆小面，不妨就去一家小面馆。

小面佐料小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修得不太好，甚至就是路边摊，但是这些都不能阻碍人们对于小面的喜爱之情舌尖上；原因四竞争不过各种 美食 重庆小面放在早上吃，很多地方不习惯，可能他们通常吃包子油条胡辣汤等，很少一大早吃面，就算有的地方习惯早上吃面，当地人又习惯了吃自家面条，不习惯吃重庆小面，就像我这里，早上就是以吃面条为主，红油汤底加上碱面，非常有特点，吃习惯了就觉得别的面条不香，除非图；2重庆小面，重庆人的早餐离不开重庆小面，重庆小面作为重庆的一种传统特色小吃，在重庆人的心中拥有不可取代的地位重庆小面可以说是一种做法非常简单的特色面食，一般会有汤面和干面之分，口味也有麻辣和清汤的选择根据加料的不同，也有豌豆面鸡杂面杂酱面等等早上在重庆地理位置独特的面馆。

正宗的重庆小面为碱水面，面条颜色为黄色，闻起来有浓郁碱香味，重庆小面一定要选用新鲜的水面，重庆人称“水叶子“碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性碱水还有防腐作用中和酸性等功能；1重庆小面是最为知名的小吃，重庆人喜欢将小面作为早餐来吃，一般早餐需要吃得比较清淡，但是重庆的早餐却很辛辣刚开始你可能不习惯或者是无法接受，如果时间长了你一定会不习惯早上没有小面的2全国的火锅就数川渝两地的火锅最为正中，所以来到重庆吃火锅一定要吃上一顿火锅，重庆有很多知名的火锅；重庆小面的酱料配方有1酱油放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放一般二两小面酱油1015克，重庆小面建议用黄豆酱油2鸡精味精有句俗话形容重庆人做菜“火大油多，鸡精味精起砣砣”，吃小面就是要舍得放鸡精味精，当然很多人不喜欢就不放，但是适量放一点能增加小面的鲜味；我们不得不承认重庆小面是一种特色面食，曾有幸吃过一次口感不错那么重庆小面为什么会那么火呢重庆是一个包容的城市，既有高楼大厦装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，那些小面馆在天桥下车站旁边菜市口巷子口支起一个小棚子，几张桌子板凳加上一大口锅就开张了，虽然环境不；小面在重庆是家喻户晓的美食，之所以取名为小面其实是相对于牛肉面肥肠面炸酱面等荤面来说的素面，但其与其他素面如宜宾燃面成都素面等又有不同重庆小面由来已久，是重庆人最爱的早餐之一早上一觉醒来腹中空空，匆匆的赶去上班，路过不起眼的小面摊摊，一股糅合着油辣子海椒味道的面香飘过。

1重庆本地人每天早上不吃小面因为重庆面比较辣，所以重庆人早上也喜欢吃一些清淡的食物，比如豆腐脑或者油条，并不是都吃重庆面重庆有很多好吃的，重庆人有很多选择也可以在清晨吃汤面或粉条，这样会让胃更舒服，避免胃部不适所以说重庆本地人每天早上不吃小面是不可能的比如武汉人每天早上不；因为在最早期，重庆小面没有固定的店铺，主要是在大家为了早起上班排队赶车的时候给大家提供早餐那个时候大家为了方便，也特别喜欢吃小面于是，小面就开始逐渐兴起了那个时候也分为了红汤小面和清汤小面，很多人觉得早上吃红汤太麻辣了，于是喜欢吃清汤但是在重庆这个特殊的地理环境里面，大家发现早餐吃。

为什么重庆人的早餐一年四季都很喜欢吃重庆的小面和三角粑是重庆小面，可能是我们这边人习惯吧，早晨起来就喜欢吃一碗面有可能自己在家里面也会做面呢早上，所以说，吃那个三角粑，是因为那个方便，而且又特别好吃；重庆小面来到重庆，必吃的一样东西就是小面，早上起来，随便进一家看着人气还不错的面店，都不会太差三角粑也有圆型的，是米糊烤出来的，里边绵密香甜，表皮烤得焦焦的，非常好吃油茶这是一种非常具有重庆特色的食物，绵密的米糊，香脆的撒子加上老板调配的调料，滋味十足糯米团香黏。