小面，永远是山城的顶流虽然重庆的游客加起来，八天假期也许吃了上万顿火锅，但在此之前，他们可能吃过了十万顿小面最后一。
重庆小面携手钛杯失而复杂，看来，“亲生物金属”健康钛品“钛”有面子了。
在全国各地连锁店已百余家主要以重庆小面，精品川菜，江湖菜，辣炒海鲜，重庆火锅，特色烧烤为主其中重庆小面麻辣烫酸辣粉麻辣涮肚，冷锅串米粉系列，重庆火锅系列，特色烧烤系列，精品川菜系列，特色烤鱼系列，重庆水煮鱼酸菜鱼系列等主打项目，成为盛丰缘餐饮技术培训的热门课程。
长江和南北各占五分，重庆小面无缘前十重庆小面是重庆的四个特色之一，属于重庆面类，属于渝菜小面是汤面型，麻辣味型狭窄的小面代表麻辣素面面条是重庆市民普遍接受的南方传统面食，其独特的口味在全国范围内广为人知重庆面条有十多个调味料盐，谷氨酸钠，酱油，切碎的葱，姜水，大蒜水，辣。
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