5南坪小东山的面和米线，在南坪步行街上，能问到重庆的面都是机制面条，不象北方是拉出来的，可能你会认为不好吃米线比北方的好吃，但是又比不上云南，贵州的米线但是米线和面的味道都在汤里面，重庆的汤料很不错，麻辣鲜香，我一般吃牛肉米线或者酸菜肉丝米线偶然一次吃了这一家的面，觉得是最好吃的一家。
3，青海第一面抓面 这可以称得上西宁最有特色的面食了，抓面可以说是一种速食，因为面条是提前蒸熟的，然后过油放冷，吃的时候，用滚烫的肉汤加热，然后放进各种佐料，辣椒油，蒜泥，生抽，盐等等，再放一点小菜或是青菜沫，一碗素抓面就算好了吃抓面，一定要喝汤，汤的好坏可以直接影响到面的味道。
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