兰州安宁重庆小面(兰州安宁好吃的牛肉面)

兰州拉面兰州拉面是中国西北地区的一道传统面食，以其独特的汤料和精细的手工面条著称面条细长且匀称，口感劲道，搭配特制的肉汤料和各种香料，给人一种浓郁的口感体验重庆小面重庆小面是重庆地区的特色小吃，以其麻辣味道和独特的调料著称面条一般选用新鲜的水面，搭配特制的辣椒油花椒等调料，味。

喜欢兰州拉面，分量足正宗兰州拉面含拉面高汤油泼辣子做法的做法 面粉铺面案上，给面粉中间推个窝，中间洼，周边高用手在面粉一周锤几下，这样不容易跑水在洼处倒适量水，然后将面粉捏碎“打梭子”，利用手劲把面和水拌匀，像小麦颗粒一样大小，越细越好后撩点水，一定要撒均匀。

一地域因素 重庆是其发源地，以地名来命名这种特色面食，能明确其地域属性就如同兰州拉面因源自兰州而得名武汉热干面因出自武汉而得名一样，重庆小面突出了其与重庆这座城市的紧密联系重庆有着独特的饮食文化和地域特色，小面作为重庆美食的代表之一，以 “重庆” 冠名，能让人们一听就知道其独特。

1湖北武汉热干面 2湖北天门鳝鱼丝面面条要手工面最好3湖北襄樊牛肉面，麻辣鲜香很开胃 4重庆小面，味道浓郁口味较重 5青海猫耳朵面食，带汤汁的，汤鲜面醇 6兰州拉面，兰州红烧拉面，再来一瓣蒜兰州拉面配的大蒜味道辛辣刺激味道重配上面食相得益彰7重庆凉面夏天吃起来清凉可口 8。

小面是指用葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面但是在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如牛肉肥肠豌豆炸酱面等。

如今，各种各样的面条非常多，每一个地方都有自己的特色，比如大家所熟悉的中国十大面条，就是被公认最好吃的面条这不，最近有一个排名在网上非常火爆其中，重庆小面和老北京炸酱面实至名归，而第一名却让人很惊喜，几乎所有小伙伴都吃过， 它就是兰州拉面今天，我就和大家好好介绍这几种面。

重庆小面已经不火了么？打胡乱说，乱开黄腔你不欣赏重庆小面不代表大家都不欣赏啥我就很欣赏，每次去重庆都要到老地方去吃小面 重庆小面依然很火你感觉不火了，可能是因为你最近不爱吃了，去的少了你感觉不火了，可能是你家附近的面馆少了你感觉不火了，可能是因为你家附近的面馆太多了，小面馆已经。

1陕西油泼面 2兰州牛肉面 3岐山臊子面 4延吉大冷面 5广东竹升面 6山西刀削面 7四川担担面 8武汉热干面 9杭州片儿川 10重庆小面 1 陕西油泼面 滚烫的热油，麻辣的口感和非常筋道的面条，让陕西油泼面非常的受欢迎，同时也是中国最好吃的一种面食了2 兰州牛肉面 兰州牛肉面。