重庆小面吃面哪家好(重庆小面吃面哪家好吃又实惠)

中国有有着历史悠久的吃面文化，对于大家来说吃面就是我们日常生活中的一部分，许多知名面馆更是门庭若市，那么接下来就让我们来一起详细了解一下全国知名十大面馆都有哪些吧全国知名十大面馆1兰州拉面2重庆小面3味千拉面4李先生排行榜，品牌排行榜5马兰拉面6面点王7西贝莜面村8康师傅私房；重庆小面好吃 重庆小面是一道非常独特的美食，深受喜欢辣味的人群的青睐而要说哪一家牌子的小面最好吃，那肯定是鼎鼎有名的“鬼吃面”了虽然这家小面店是在重庆市江北区的一条街道上，但是每天都会有来自各地的游客来尝尝这里的特色美食无论是面条的口感还是调料的味道，都非常具有特色，意味着你。

随着时间的推移，她的小面因其口碑而闻名，被大家亲切地称为“秦云老太婆摊摊面”这家起初无名的面摊，现已在全国范围内发展了众多加盟店许多学员远道而来，只为一窥重庆小面的正宗制作技艺；而重庆当地还有一家董小面，曾经还上过电视节目，这家店铺专业做面20多年，当地人也是从小吃到大，价格非常的便宜，口感也是非常的有劲道，很多人都比较喜欢吃他家的面食，因为有着独特的做法，在配料上面也非常的丰富，能够满足不同人对于面食的需求，所以在当地也是非常受欢迎的，基本上大部分的当地人都吃过他家的面条；虽然花市豌杂面主要是吃小面的一家名店，但是在重庆，能吃面的地方，一般就可以吃抄手，他家的面条不仅好吃，抄手也是一绝红油抄手很多人吃，很入味，抄手个儿大馅儿足，口感以麻辣鲜香为主人均16元 地址民生路9号周师兄火锅旁蒋抄手 蒋抄手这家店位于重庆三峡广场，位置非常好，是一家；1胖妹面庄，是很多渝中区人的喜爱的面店，其中小面牛肉面混合面都独具特色，口味重，但吃着过瘾，记者中午来到店面时，前来吃面的食客一直络绎不绝2开半天猪耳朵面，从店名就能知道以猪耳朵为特色，当家招牌红油猪耳朵纯手工切制，薄如纸张片片透亮前来吃面的顾客都会点一份特色猪；重庆小面五十强是最近一两年才兴起的，可以理解成重庆人自卖自夸，不过关键在于是否真值得夸作为一个面条狂热爱好者，我觉得有必要亲测一下再做判断个人认为这种评比只有搞个双盲测试才能真正有说服力，当然，实际不可能操作一碗面好不好吃，评价因素实在太多了，所以就请把这一系列50强小面的文章；重庆小面的原料 小面的面条用的是碱水面，这也是很多北方小伙伴到川渝地区吃面，一开始总觉得有点不习惯的原因制面时加入食用碱，增加了面条的韧性口感，而且下锅久煮也不会浑汤面条的粗细宽度，各家面馆会有些许差别，很多对面条精益求精的老板，还会专门到制面铺子按自己的要求定制川渝地区；将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎一碗地道的重庆小面就做好啦端过来，开吃，光看照片就已经口水直流了为什么重庆的面叫小面小面没有排场，没有菜码，没有面汤因为简略，所以称小面重庆小面介绍简短1重庆小面饮食文化，源于街头，来自街头巷尾的担担面，旧时，小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面。

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重庆人的小面情结重庆小面五十强 1一热胜三鲜大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边 2大渡口牛肉面钢花电影院附近，大渡口**旁右边一小巷进去后再右转 3彩电中心旁的彩电面庄 4望龙门的老虎灶鼎锅小面 5南坪商学院对面的黑娃面 6马家堡的开半天耳朵面人行天桥。

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