重庆小面是热干面吗(重庆小面是汤面还是干面)

重庆小面和武汉热干面，重庆小面劲道根据查询相关公开信息显示热干面细，热干面是武汉的特色，和热干面不同，重庆小面非常具有重庆的特色，重庆小面重庆小面的特色就是面筋道，麻辣鲜香，两者相比重庆小面劲道。

正宗的重庆小面既不放芝麻酱，也不放熟碎花生，这都是后来兴起的，放芝麻酱估计是学的热干面正宗的重庆小面是汤面，干馏吃的人很少。

重庆小面用的面和武汉热干面差不多，论面的话它还比不上西北面食，没有陕西扯面兰州拉面劲道，南北面食的区分就在这里了，北方大多以干拌面为主，南方大多以汤面为主，而重庆小面的汤，才是重庆小面火遍全国的根本所在曾经去过一次重庆，尝到了正宗的重庆小面，其实正宗重庆小面所用的汤是高汤，是。

重庆小面是重庆十大特色美食之一，小面的面条劲道，口感独特，以鲜香麻辣而闻名全国，深受全国各地人们的喜爱5陕西油泼面 流行地区陕西 陕西油泼面是陕西一道色香味俱全的小吃，在全国也非常流行，制作方法比较简单，只需将煮熟的面条以及各种配料放入碗中，再浇上滚烫的热油即可6山西刀。

十大最好吃的面排名为热干面河南烩面陕西臊子重庆小面陕西油泼面新疆拌面阳春面安徽牛肉板面浆面条山西刀削面1热干面 热干面是湖北武汉出名的面条，作为舌尖上的中国十大面食之一，是武汉人过早的首选，用碱水面搭配上浓郁的芝麻酱，再加上其他经典配料，真的非常好吃，再配上蛋酒。

重庆小面，如今也是火遍大江南北的存在啊，麻辣爽口，配上一瓶冰饮就是绝配了佐料是小面的灵魂一碗面条全凭调料提味儿先调好调料，再放入煮好面条麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚我是十一期间去的武汉，原本以为武汉在长江边上，空气会很湿润，去了才知道，空气和北京。

在重庆，小面的面馆林林总总，为食客提供了丰富的选择相比于武汉的热干面单一的吃法，重庆小面不仅可热食，还有凉面的选择，这种多样性是它的一大优势与此同时，与兰州拉面不同，重庆小面通常不是现场制作的面条，而是采用当地特有的面条，使得家家户户都能在家中自制小面，这种面条的独特风味为小面增。

一重庆小面 重庆小面是重庆特色小吃之一，其特色在于麻辣鲜香面条劲道有弹性，汤底浓郁，加上特制的辣椒酱和花椒，让人回味无穷重庆小面的口味丰富多样，包括酸辣粉牛肉面等，深受食客喜爱二武汉热干面 武汉热干面是武汉地区的著名早餐之一它的特色在于使用新鲜的碱水面条，经过煮熟后迅速沥干。

中国最火的十种面条为石家庄安徽牛肉板面兰州拉面武汉热干面陕西油泼面山西刀削面北京炸酱面重庆小面内蒙古莜面新疆拌面广州云吞面1石家庄安徽牛肉板面 板面的制作工艺就比较讲究板面所用的到的卤汤熬制时所需的香料就至少30多种，每家也有每家的独门秘方，所以整碗板面他的香味是。

“中国十大面条”的最终选择是河南面条，武汉热干面条，北京炒面，陕西面条，兰州拉面，四川担担面，杭州赤府川，昆山敖鱼，镇江锅盖面和吉林延吉冷面长江和南北各占五分，重庆小面无缘前十重庆小面是重庆的四个特色之一，属于重庆面类，属于渝菜小面是汤面型，麻辣味型狭窄的小面代表麻辣素面面条。

第8碗面懂你的小面 懂大师重庆小面，酱料做得很好，干溜搭配出来味道很香，尤其是添加了芝麻酱还是非常有想法的，有点热干面的感觉但是却又不会非常的干，算得上是很好吃的了 人均11元 地址南岸区 南坪万达广场珊瑚路7号民生银行对面 汤色红亮吃上一口面条爽滑味道比较麻辣鲜香 第9碗面佐料取胜的面。

6 重庆小面 重庆小面是小荤香中一道非常有名的经典面食，以其独特的辣味和鲜美的汤底，深受人们的喜爱小面面条细和软，汤头浓郁口感鲜香，加上一些辣椒粉和香菜，更显美味可口7 猪蹄膀 猪蹄膀是小荤香中一道独特的美食，制作工艺繁琐，需要长时间的烹制，因此也比较珍贵猪蹄膀肉嫩滑润。

鸡丝凉面是川菜的一种，其面条搭配麻辣调料和细嫩的鸡丝，口感丰富，麻辣鲜香，能提振食欲重庆小面以其独特的香辣味道闻名，尽管是热面，但由于其开胃的特性，在夏天也深受食客们的喜爱油泼扯面是陕西的特色面食，面条宽大厚实，搭配热油泼过的调料，味道醇厚，吃起来十分过瘾武汉热干面以其特有的芝。

重庆小面比热干面热量高一碗重庆小面的热量大约为600大卡而热干面的热量大概只有153大卡100克，重庆小面属于一种热量比较高的食物即使是清汤的重庆小面，商家为了使面条的口感丰富，会加入较多的油脂，所以一碗面至少有600大卡的热量。

1 重庆小面重庆不仅火锅有名，重庆小面条在全国各地也有很高的知名度对于重庆人来说，小面是他们早餐必不可少的美食，隔三差五不吃一顿就浑身难受重庆小面非常细腻，吃起来又麻又辣，味道很香2 武汉热干面热干面是武汉的代表美食之一，当地人喜欢在午餐或晚餐的时候吃热干面武汉热干面是。