重庆小面酱香黄瓜(重庆小面中的黄豆是怎么做的)

重庆小面以其麻辣鲜香的口感而闻名面条选用纤细的面条，口感筋道，汤底一般以牛骨猪骨熬制，香辣浓郁配料以肉末葱花香菜辣椒油为主，味道鲜美，辛辣劲爽天津麻酱面天津麻酱面以其醇香细腻的麻酱汤而著称面条选用细面，劲道爽滑麻酱汤由芝麻酱芝麻油盐水等调制而成，香醇浓郁配料一般有黄瓜丝。

一重庆小面 重庆小面是重庆四大特色之一，属于渝菜，重庆小面是重庆面食中中最简单的一种重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家quot干熘quot拌面quot提黄quot偏生硬quot加青quot多加蔬菜quot重辣quot多加油辣子等等。

大家都知道重庆的小面是特色，但是我们做的其他臊子也好吃，今天我就给你们带来一篇小编自家的杂酱面的做法，简单易学，开整菜名杂酱面 配料色拉油，盐，味精，葱，蒜，甜面酱，黄豆酱，豆瓣酱，五花肉，湿面，黄瓜丝，芽菜，熟花生 制作步骤1第一步，选择好五花肉，做杂酱一定要选择。

重庆小面 葱油拌面是将葱段切细加糖，用油炒熟，和煮好的细面混合搅拌，吃起来有葱香和面香的味道2021年我最喜欢的十大面食，你爱吃哪种上海葱油拌面 冷面，是朝鲜族传统民族食品，一般用荞麦做面，用牛肉汤，佐以辣白菜牛肉片半个鸡蛋黄瓜丝等在东北的夏天，用大铁碗吃冷面配烧烤是一。