重庆小面新50强(重庆小面50强名单)

重庆小面50强包括重庆阿兰家小面重庆十八格小面重庆牛肉小面等以下是部分品牌的详细介绍重庆小面介绍重庆小面是中国重庆市的特色小吃之一，深受当地居民和游客喜爱在重庆众多的面食品牌中，有一些品牌因其独特的风味和高品质而脱颖而出，被誉为重庆小面的佼佼者每年的各种美食节和评奖活动中。

1重庆小面起源于重庆，是重庆的一种特色小吃2重庆小面50强包括巴国御蜀陈祖面煮打哥南七面庄耍耍面香香卤面肖氏面庄杨八面庄包包白专业牛肉面董小面正宗三姐猫儿面陈小面成长巷巷特色面大众豌杂面瀚客重庆面馆花市豌杂面惠氏抄手之面开半天猪耳朵面老虎灶。

01巴国御蜀 巴国御蜀重庆小面 特色麻辣鲜香，牛肉入口即化02陈祖面 特色重庆老字号，传统小面味道03“煮打哥”重庆小面 特色牛杂面以及特制老坛酸菜面 04南七面庄 特色推荐小面，且为24小时营业05耍耍面 特色牛肉面泡椒猪肝面，环境干净卫生06香香卤面 特色卤面香，服。

重庆小面50强代表了重庆市内最受欢迎的50家小面店铺这些店铺以其独特的口味优质的食材和悠久的历史背景，吸引了无数食客前来品尝重庆小面作为重庆的地方特色美食，以其独特的麻辣味道和丰富的配料而著名一碗好的重庆小面，面条应该劲道有弹性，汤底醇厚鲜美，辣椒和花椒的比例恰到好处，让人一吃难。

目前被公认的重庆小面50强中，都有一个共同点，都是正装的重庆口味小面了，具体的50家我也没能都记住了，好像渝 味 重庆小面，正宗重庆小面都是的了如果真正感兴趣的话自己去吃一下了，口味和服务是评选的最好标准了，自己去感觉一下了，比别人说的要来的快也要实际很多了，不过可以做个参考了。

重庆小面50强是网友评出来的，因为每个人口味不一样，本身就带有许多主观的因素很多重庆小面50强味道还是挺不错的，很能代表重庆地方特色，当然有很多50强就有点名不符实了，味道实在很一般当然仁者见仁，你亲自品尝了就知道了。

推荐一下重庆本地人爱吃的店吧~第一家花式豌豆杂酱面民生路55号老字号重庆小面，距离解放碑很近，2两小面酱肉份量比较充足 第二家泓崖小面正阳街五一天地2楼682号，推荐牛气冲天牛肉小面芝香干溜碗杂面我是喜欢吃硬一点的，面劲道，特别入味，能感觉麻辣鲜香在满口钻~第。

重庆小面50强排名应该考虑综合因素口味发展影响口碑服务等等 口味一碗面条全凭调料提味儿先调好调料，再放入煮好面条麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，味道是王道 发展重庆小面是重庆四大特色之一归属于重庆面的一类，是一款发源于美丽的山水都市重庆直辖市的一种重庆特色传统小吃。

其实排名也就是谁的广告砸的多，个人认为味道地道的还是仇婆下面，带着酒吧一起搞的，模式很新颖，老板叫高东，比较有想法，店就在我们公司旁边，中午下班去吃面，晚上下班去喝酒。

作为目前最热门的创业项目重庆小面，技术培训相当重要我作为一个过来人，还是觉得渝 香 婆技术过硬，哪个担得起重庆小面培训的重要责任。

我只知道一个，好像是重庆小面前十强，叫龙氏机场碗豆面，地址在渝航园车站对面，公交有608689555684692685，没有轻轨直达，味道还不错。

学小面培训，一定不要相信那些数百元的廉价培训费，你需要动手实操，需要消耗食材，数百元学费还不够老师的工钱和材料钱，便宜无好货也就是这样，当然了，也不是说贵的就一定好，大家需要区别对待，直观的就是去学校参观一下，现场试吃，自己满意则可报名学习。

别太过于迷信50强，重庆小面应该是一家一个口味，即然能开在那里，自然是有他的受众，拿我这里来说吧，我这是黑龙江，我这里也开过好多小面馆儿，但是基本都没开起来，最后就剩了2家其中一家就叫猫婆小面，也是我最喜欢的，经常会过去吃上一碗小面，然后来点关东煮，吃过很多小面，就觉得猫婆这。

央视舌尖上的中国和嘿，小面开播以来，重庆小面火遍了大江南北，仅重庆主城区至少新增了上万家小面馆，外地国外更是不计其数在重庆，小面原本指不加任何浇头的素面经过几十年的发展，逐渐衍生出很多附带浇头的品种，如牛肉面豌炸面肥肠面鸡杂面鳝鱼面烧白面等，甚至还出现了。

重庆小面五十强是最近一两年才兴起的，可以理解成重庆人自卖自夸，不过关键在于是否真值得夸作为一个面条狂热爱好者，我觉得有必要亲测一下再做判断个人认为这种评比只有搞个双盲测试才能真正有说服力，当然，实际不可能操作一碗面好不好吃，评价因素实在太多了，所以就请把这一系列50强小面的文章。

其实选择去学校学习也很好，去当学徒学的比较慢，而且不清楚师傅是否会传授全套的配方，毕竟这样只会培养一个竞争对手，建议可以到烹饪厨师学校看看，师傅有开店经验，也会传授全套核心配方技术，可以先到学校尝味道~。

重庆小面的特色到底是什么是普普通通看起来不起眼的模样，是二十多种调味料组成的和谐味道，是粗中有细在每个清晨带给重庆人的抚慰，还是每个深夜从空气中传来的暖意在游品看来，小面最有魅力的地方就是以不变应万变，还是这一碗小面，加上豌豆杂酱红烧牛肉辣子鸡卤香肥肠，就会变得更加。

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