重庆小面炸酱保存(重庆小面炸酱保存方法)

做一份重庆小面，需要的调料有12种本教程教大家3种面的制作方法 第一种是重庆小面，第二种炸酱面，第三种碗杂面重庆小面和炸酱面只有一个区别，炸酱面是含有炸酱的，小面没有12种调料1葱花2油辣子辣椒油3炸酱肉4炼熟的猪油5醋6酱7鸡精8味精9炒熟的花生米10芝麻酱11。

重庆豌杂面，在所谓的重庆小面店家都有南方炸酱面用的酱料，是在南方生产的豆瓣酱跟甜面酱在豆瓣酱那篇文章中跟大家介绍了豆瓣酱在南方落地生根的故事，如果按照脉络来看，南方炸酱面可能跟红烧牛肉面一样跟四川有点关系，但是风味又跟四川炸酱面大异其趣普遍来说，南方炸酱面的作法是先用油爆香葱姜蒜末，然后。

面条种类非常丰富多样，包括但不限于以下常见的面条兰州拉面重庆小面担担面炸酱面热干面等详细解释兰州拉面兰州拉面是中国西北地区的一道传统面食，以其独特的汤料和精细的手工面条著称面条细长且匀称，口感劲道，搭配特制的肉汤料和各种香料，给人一种浓郁的口感体验重庆小面重庆小面是。

重庆小面调料制作方法如下1比例1的灯笼椒和子弹头辣椒，摘选干净后把灯笼椒剪开，子弹头剪成段备用2起锅烧热，锅烧热差不多3成热的时候，我们放入适量的色拉油，然后放入准备好的辣椒和少许的花椒，然后小火煸炒至辣椒香脆3炒好的辣椒盛出来先放凉，放凉后我们用石臼捣碎成粗辣椒粉。

这次要分享给大家的是重庆小面的家常做法，有面有汤有菜，一碗下肚全身暖，做重庆小面的时候红油的制作是非常关键，下面我便将正确配方详细分享给大家，面条爽滑劲道，汤汁浓厚醇香，比油泼面还要香，家人都非常喜欢，接下来我们一起学习重庆小面的做法备用食材白豌豆适量，生抽90克，老抽10克。

3将一袋重庆小面调料放入碗中，再加入半碗热水或高汤，拌匀4将面条煮熟，快熟时放入小油菜烫一下，捞入装了调料的碗中，加入葱花和香菜，根据口味加入酱油和醋，拌匀即可食用重庆小面调料，除了可以做重庆小面外，还可以用来调制凉拌菜或麻辣抄手，非常方便实用，不需要复杂的调味，就能将美味带。