重庆人早上板凳小面(重庆在凳子上吃的小面)

一很多人特别喜欢吃重庆小面重庆小面本来是重庆地区的一个特色菜品，也可以理解为家常菜品然而随着社会的不断发展，我们发现现在很多地方都出现了重庆小面的身影重庆小面的规模一般都不是特别大，但几乎每家重庆小面的店里都挤满了客人，注意看出大家对重庆小面的热情了二重庆小面的麻辣风格很受；推荐一下重庆本地人爱吃的店吧~第一家花式豌豆杂酱面民生路55号老字号重庆小面，距离解放碑很近，2两小面酱肉份量比较充足 第二家泓崖小面正阳街五一天地2楼682号，推荐牛气冲天牛肉小面芝香干溜碗杂面我是喜欢吃硬一点的，面劲道，特别入味，能感觉麻辣鲜香在满口钻~第；在重庆，小面多是在早上吃的一日之计在于晨，重庆人所追求的生活圆满，就一定要追溯到这一碗小面重庆小面和火锅一样，源于码头那些卖体力的码头工人，爬坡上坎的山城棒棒军，总是要吃碗面再开工一碗热气腾腾的小面到了胃，就是暖到了心，便有了力气，生活的奔头也足了重庆小面就是简单；板凳面，板凳面就是重庆人吃面方式，吃碗小面一大一小两个板凳就搞定了 人均8元 地址渝北区 松石支路112号附31 板凳面是用老式搪瓷碟盛面，吃起来有浓浓的菜油香味，不太辣，吃完口齿留香 第6碗面种类丰富的面 熊YY的店，里面贴着各种重庆言子，老车牌门票，很有意思大力推荐牛肉面，牛肉很巴适，很大坨辣；重庆人民心中的重庆小面原来是这样的不爱吃西餐汉堡，只钟爱重庆小面，这大概是所有重庆人的饮食共通之处一方水土养一方人，从小喝着嘉陵江水长大的重庆人，耿直豪爽的性格造就了他们不拘一格的行事态度大街上，小巷里，仅是蹲在板凳上，就能把重庆小面吃的红红火火，难以想象若有天没了重庆小面。

中央电视台前段时间播出了叫 做“嘿，小面”的纪录片勾起了不少在 外地的重庆人对故乡的思念，就连土 生土长的北京人的央视记者也跪求快 递重庆小面 重庆人并不喜欢面馆装修太好， 反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面 摊，不为什么，就因为在这样的环境 下坐在或长或短的木质板凳上吃面才 有味道，才有纯朴新鲜的；重庆是一个包容的城市，既有高楼大厦装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，那些小面馆在天桥下车站旁边菜市口巷子口支起一个小棚子，几张桌子板凳加上一大口锅就开张了，虽然环境不好，但是小面的麻辣鲜香依旧吸引着这个城市不同阶层的人民闻香而至你甚至可以在一家其貌不扬的摊；02扬八面 地点南坪六公里 全天只卖小面，吃面的几乎都是开车车去，特点是海椒特别香03黑娃面庄 地点南坪四公里 他的面只有九样作料，闻起比吃起香04老虎灶鼎锅面 地点望龙门 他的小面最有老重庆特色，狗死椒麻死人，他的老虎灶还在用，大家 去了可以感受和回忆起我们早晨起来拿；我在重庆呆过，影响最深的是重庆小面 重庆小面重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味其它重庆传统早餐 油条豆浆 从渝中区枣子；重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味其它重庆传统早餐 油条豆浆 从渝中区枣子岚垭往上，与红球坝交界的三岔路口，有一家早餐店。

我们都知道肖战是四川重庆人重庆也是有很多的特色小吃的，其中比较出名的就是板凳小面其意思就是在板凳上吃面，这种饮食方法也是当地比较出名的嚣张为了能够吃上板凳小面一大早就和郑师傅到板凳小面面馆去点餐了虽然说肖战也是身为重庆本地人，但其实他似乎没有其他人那样那么能吃麻和辣在吃。

打佐料是经验功夫，新手和老手打出来的味道差异很大，一定意义决定了面馆能否持久的开下去重庆人的早餐，大多数都是吃小面，时间充足的话就座在店里吃，来不及就大包带走还有一道美丽的而又独特的风景线，在街边坐着板凳吃；在重庆的大街小巷经常能看到好多人吃面放在小板凳上吃饭，这款面就是 重庆小面 ，也叫 板凳面 小面在重庆最为常见最为平常，基本上家家都会做，摊位小馆都有卖，2个小凳子，一个大一个小，一小的坐人，大的放碗小面，面里面给点耙豌豆，简单调个味，最关键的还是那一勺秘制红油，撒点葱花香；第二道重庆小面 重庆小面想必大家是非常熟悉的，要看小面好不好吃就要看门口的板凳多不多，二两小面加个蛋，配个板凳或者是蹲在路边吃，已经是重庆人的传统了重庆绝对不是发明跟创造小面的地方，但绝对是把小面发扬光大的地方来二两小面，煮好加上老板特调的汤料，撒上葱花香菜油炸黄豆；这家面馆原来叫“胖子面”，因生意实在太好，而店铺内不足30平米，便改用板凳代替桌子，摆在店门外的坝坝上食客坐在矮板凳上，将面放在高板凳上吃，“板凳面”的称呼就这样叫开了板凳面己连续几年在“重庆小面50强”的评选中名列前三位老板曾令平说，自己的小面分量虽少，但调味够足，吃起。

重庆人吃小面从不讲究环境，所以你能在早上的时候看到热门的面馆门口一字排开的塑料板凳，和趴在凳子上吃面的重庆人一碗小面，就是一天的开始 花市碗杂面 营业时间7002030 地址民生路85号 在重庆有小面协会，每年重庆人民也会投票给面馆排名，这家位列重庆小面前五强因为地处游客集中的渝中区，也有。