微辣小面调料重庆(重庆小面调料辣酱制作)

14解放碑的八一美食街里面有很多名小吃，选人多的不会让你失望！15不能吃辣的来到重庆一定要慎重，微辣就很辣了16解放碑步行街小吃好又来酸辣粉吴抄手老麻抄手 17不喜欢带很多行李的宝宝们建议在旅游区尝特产，然后网上买邮寄到家 18早餐选择小面，在住的附近找人多的店准没错。

麻辣口感中又细腻又浓郁，让人流连忘返而且调料丰富口味多样，还能按照个人喜好加减调味料，达到自己喜欢的口感不仅如此，重庆小面的制作工艺也十分厉害重庆小面选用面粉，加上富含丰富蛋白质的鱼粉，制成面团再配以小火慢炖卷根捏擀的方法制作出独特的小面条，而且所有的面条都是用手切制而成。

重庆排名前十的小吃包括红油抄手重庆米粉鬼城麻辣鸡山城小汤圆三角粑冷串串重庆麻辣串泡椒肥肠酸辣粉和重庆小面1 红油抄手 红油抄手是四川地区的特色小吃，属于川菜系这种小吃的特点是柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，主要原料是抄手皮和猪绞肉2 重庆米粉。

3抄手 抄手是四川和重庆的特色小吃，其味道柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香，广受大众喜爱抄手类似于馄饨，以面皮包肉馅，煮熟后加清汤红油和其它调料即可食用重庆抄手有皮薄馅嫩爽滑鲜香的特点，让人百吃不厌4江湖菜 江湖菜不是指一道特定的菜，只要流传于重庆的吃货江湖，以麻辣豪爽的味觉。

5豆花 重庆的豆花独具特色，色泽美观，作料多种多样，组合起来鲜香微辣，滑嫩可口重庆的豆花很受当地人的欢迎，不仅在街头随处可见，还有很多小店铺出售豆花重庆的豆花与其他地方的豆腐不同，调料更加入辣椒油香醋芽菜和黄豆酥，吃起来味道独特重庆人还发明了豆花鱼等菜肴，丰富了豆花的种类。