正宗重庆小面肉沫
-
正宗重庆小面肉沫(重庆小面肉臊子怎么做)
1、重庆小面 主料猪肉面条 辅料榨菜花生 制作工艺炸 主要步骤炒做法1肉酱做法200g五花肉绞成肉沫或者剁碎,中火入葱姜蒜爆香,放入肉糜炒三分钟至变色 2加入调味料1茶匙糖,3g盐,花椒粉2g,五香粉5g,料酒1勺,鸡精1茶匙,生抽1勺,老抽半勺,炒1分钟后出锅 3水煮开后放入。 2、步骤1 准备面...
jdl008 2024.11.22 125浏览 0
1、重庆小面 主料猪肉面条 辅料榨菜花生 制作工艺炸 主要步骤炒做法1肉酱做法200g五花肉绞成肉沫或者剁碎,中火入葱姜蒜爆香,放入肉糜炒三分钟至变色 2加入调味料1茶匙糖,3g盐,花椒粉2g,五香粉5g,料酒1勺,鸡精1茶匙,生抽1勺,老抽半勺,炒1分钟后出锅 3水煮开后放入。 2、步骤1 准备面...