重庆小面豇豆

重庆小面豇豆(重庆小面酸豆角面做法)

但甭管是哪一种，用的面条都是“水叶子面”在四川人心中，水叶子如同面食界的豌豆尖，有着特殊的地位重庆小面内江牛肉面用的也都是 “水叶子面”就是指碱面，这种面含水量低硬挺口感韧由于加了碱，所以面条呈淡黄色煮水叶子面，要大锅烧水，沸水下锅，断生就捞起如果你在四川吃面；在重庆呆习惯了，突然真的看到笔直平坦的...
jdl008 2024.08.29 280浏览 0

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