重庆著名的小面馆(重庆出名小面哪家好吃)

地址重庆市渝中区八一路 推荐理由八一路好吃街是重庆著名的小吃一条街，汇集了各种重庆特色美食在这里，你可以尝试到各种不同的小面，每一家都有自己的特色总之，这些面馆只是重庆众多美味面馆中的一小部分，每家面馆都有自己的招牌菜和特色，值得一一品尝除了以上推荐的面馆，重庆的街头巷尾还有。

这些面馆是重庆乃至全国范围内享有较高声誉的面馆，其中一些已经经营多年，传承了重庆小面的经典风味例如老李家面馆以其独特的面条口感和浓郁的汤底著称重庆十八梯面馆则以其传统的制作工艺和多种口味选择闻名而小面胡同则是年轻人喜欢的时尚面馆，在传统口味基础上融入创新元素重庆老母鸡面馆以鲜美的；6聚园面馆，是很多老重庆必吃的面庄之一，采访中，一位食客方先生告诉记者，十几年来，自己只要路过附近，都会来吃一碗杂酱面或者抄手面，特别是抄手加面混合的抄手面，在其他地方吃不到这种独特的味道7董小面，这是当年榜单前十中唯一位于沙坪坝区的店面，也是沙坪坝区资格最老，最出名的店面之。

许多重庆人的一天都是从一碗小面开始的，麻辣鲜香的小面满足了多少重庆人的味蕾，重庆小面也凭借着一口劲道的面条和好味道的辣征服了全国各地的食客在重庆有许多很好吃的的重庆小面馆，以下是我的推荐1 李板凳面位于解放碑的李凳板面太好吃了，坐在马路边嗦的面，好多本地人都在排队用料很足；第一家花式豌豆杂酱面民生路55号老字号重庆小面，距离解放碑很近，2两小面酱肉份量比较充足 第二家泓崖小面正阳街五一天地2楼682号，推荐牛气冲天牛肉小面芝香干溜碗杂面我是喜欢吃硬一点的，面劲道，特别入味，能感觉麻辣鲜香在满口钻~第三家正东担担面五四路国泰广场；磁器口古镇作为重庆著名的旅游景点，磁器口古镇不仅有保存完好的古建筑，也有很多传统小吃，其中包括正宗的重庆小面在这里，你可以边游览古镇，边品尝地道的小面沙坪坝区三峡广场这里有不少当地人喜爱的小面馆，如“桥头面馆”“胖娃面馆”等，都是吃小面的不错选择这些面馆往往隐藏在小巷中，但；1磁器口小面馆位于磁器口古镇内的小面馆，环境优美，味道正宗，价格也比较实惠2沙坪坝老街小面馆位于沙坪坝老街的小面馆，历史悠久，味道正宗，价格也比较实惠3重庆大学小面馆位于重庆大学附近的小面馆，环境优美，味道正宗，价格也比较实惠4沙坪坝夜市小面馆位于沙坪坝夜市内的小面馆，环境。

朝天门正街小面 这是一家非常有名的小面馆，位于重庆市渝中区朝天门街道这里的小面选料上乘，面条劲道，调料香而不腻，尤其是红油小面和干拌小面，是许多食客的心头好陈麻花小面 位于解放碑步行街附近，这家店以传统的麻辣小面著称，不仅本地人喜欢，很多外地游客也会慕名而来除了小面，该店；重庆小面十强有重庆陈麻老重庆小面怪面馆重庆石桥铺正宗米线面馆重庆辣妹子小面重庆面点王重庆担担面重庆陶然面庄重庆宜碗小面重庆抄手猫小面重庆小面官方其中推荐的十家中有推荐的内容就会有典型面食可以参考，下文列出几家较为典型的推荐陈麻老在美食界的知名度和影响力相当大；胖妹面庄首先要赞的就是碗大，很适合吃面时候和面佐料，重庆很多小面馆没有注意到这个问题牛肉和肥肠选材很好，烧得软硬正好，吃起来口感好，而且不会腻人均15元 地址渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁近宋庆龄故居3巴国御蜀重庆小面 巴国御蜀重庆小面软糯的豌豆，香而稠密的杂酱更是将；沙坪坝区包包白专业牛肉面，沙坪坝区天马路董小面，正宗三姐猫儿面，渝中区陈小面，成长巷巷，大众豌杂面，瀚客重庆面馆渝中区外婆肥肠面，花市豌杂面，惠氏抄手面，开半天猪耳朵面，老虎灶鼎锅面，胖妹面庄，十八梯眼镜面，王五板凳面，吴妈老面，热胜三鲜九龙坡区彩电面，二娃摊摊面，鸡公；朝天门小面朝天门是重庆的一个著名地标，附近的小面馆以其独特的地理位置和优质的小面吸引了众多食客磁器口小面磁器口是重庆的一个古镇，这里的小面馆融入了更多的传统文化元素，小面的味道地道，是体验重庆本地文化的好去处八一路好吃街这里汇聚了众多小吃，包括各种口味的小面在这里，你可以尝。

重庆小面的原料 小面的面条用的是碱水面，这也是很多北方小伙伴到川渝地区吃面，一开始总觉得有点不习惯的原因制面时加入食用碱，增加了面条的韧性口感，而且下锅久煮也不会浑汤面条的粗细宽度，各家面馆会有些许差别，很多对面条精益求精的老板，还会专门到制面铺子按自己的要求定制川渝地区；不同面馆的面条粗细和宽度各有特色，一些对质量要求极高的面馆老板甚至会专门定制面条在川渝地区，吃面通常以“两”为单位计量，小面也不例外但这里的“两”并非严格意义上的50克，而是表示面的份量大小顾客可以根据自己的需求选择一两二两或三两的面条，分别对应小份中份和大份。

首推“杨氏牛肉面”这家小面馆位于南岸区，店面不大但味道却相当不错汤底清澈浓郁，牛肉软嫩入味搭配上劲道的面条和葱花，让人感觉舒服满足其次推荐“大胡子重庆小面”这是一家非常有名的连锁店，分店遍布全市各个角落这里的小面以辣味见长，口感鲜美，特别适合辣食爱好者最后是“老魏。