乱开重庆小面(重庆小面开在什么地方合适)

1、打胡乱说，乱开黄腔你不欣赏重庆小面不代表大家都不欣赏啥我就很欣赏，每次去重庆都要到老地方去吃小面 重庆小面依然很火你感觉不火了，可能是因为你最近不爱吃了，去的少了你感觉不火了，可能是你家附近的面馆少了你感觉不火了，可能是因为你家附近的面馆太多了，小面馆已经吸引不了你了你感觉不火。

2、重庆小面的做法与配方 材料面条200g油菜50g香菜10g冬菜20g榨菜20g，油适量盐适量辣椒面适量花椒面适量姜粉适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱碎适量麻油适量花椒粉适量 做法步骤1准备好所需食材2猪骨加入水葱姜小火煮至1小时3把辣椒面和芝。

3、传统面食确实越来越不好做了，房租成本人力成本逐年增加，但小面的卖价上不去，注定越干压力越大可以考虑做些新式面馆，毛利高一点的，能保证一天回本的生意，比如海鲜面，能买上价格，成本把控好一天十几碗面就保本，你有餐饮经验，做这些都很容易上手，选择大于努力，加油。

4、1酱油放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放一般二两小面酱油1015克，重庆小面建议用黄豆酱油2鸡精味精有句俗话形容重庆人做菜“火大油多，鸡精味精起砣砣”，吃小面就是要舍得放鸡精味精当然很多人不喜欢就不放，但是适量放一点能增加小面的鲜味3花椒面小面用的花。

5、重庆小面的关键就是作料，最主要的是作料的制作1辣椒一定要好，闻起要香，好的辣椒才能体现出面的辣2花椒一定要麻，就算放一点点也很香和麻3然后就是要有花生米要剁碎，酱油，麻油，葱花，味精喜欢可以放点醋一佐料 重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸。

6、重庆人天生爱吃辣这与重庆潮湿的气候分不开 在重庆住久了的人，总觉得嘴里少点什么味儿，而火锅和小面就满足了重庆人的胃口，也造就了重庆人豪爽耿直的性格重庆的辣不像湖南那带的，重庆的辣是麻辣，而不是一味的干辣 倘若你哪天来到重庆，不要只把眼光停留在火锅上，最好来亲自品尝一下重庆的小面要知。

7、11还可以放炒香的花生粒，建议最多半汤匙但注意是弄成粒状，而不是花生面鸡精麻油胡椒面等乱七八糟的调味料还是不要放了，既浪费又破坏味道12重庆小面的汤最好就是筒子骨头汤或者其他肉汤，如果没有这些汤就用浓汤宝代替一下吧，虽然不怎么正宗但味道也还可以。

8、首先是著名的夏徵舒之乱，陈灵公孔宁和仪行父同夏徵舒的母亲夏姬私通，并在夏徵舒的家里，当着夏徵舒的面调笑夏姬，夏徵舒一气之下将陈灵公给杀了，这件事史称“夏徵舒之乱”随后，楚庄王由于陈国夏氏作乱的缘故，进攻陈国，杀了夏征舒，把他五马分尸在栗门因而就把陈国设置为县。

9、重庆小面得名主要有以下原因一地域因素 重庆是其发源地，以地名来命名这种特色面食，能明确其地域属性就如同兰州拉面因源自兰州而得名武汉热干面因出自武汉而得名一样，重庆小面突出了其与重庆这座城市的紧密联系重庆有着独特的饮食文化和地域特色，小面作为重庆美食的代表之一，以 “重庆” 冠名。

10、重庆小面的酱料配方有1酱油放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放一般二两小面酱油1015克，重庆小面建议用黄豆酱油2鸡精味精有句俗话形容重庆人做菜“火大油多，鸡精味精起砣砣”，吃小面就是要舍得放鸡精味精，当然很多人不喜欢就不放，但是适量放一点能增加小面的鲜味。

11、括红油自制清油混合油姜蒜水芽菜粒花生米小葱花芝麻酱青花椒面复制酱油盐味精鸡精13种， 必备的九种佐料分别为酱油味精油辣子海椒花椒面姜蒜水猪油葱花芽菜粒芝麻酱正宗的重庆小面应该有哪些调料1酱油放其他作料的次序可以打乱，但是酱油必须先放。

12、放三分之一汤匙含谷氨酸钠为80%的味精不多不少，为什么不放纯度更高的味精呢其实这个并不是很重要，只是笔者在重庆比较著名的面馆发现他们用的都是天厨出的佛手牌现在改了名字但不记得味精，还有就是用这个佐料看起要浓稠些，更能附着在面条上油辣子海椒这是重庆小面绝对少不了的调料，前段。

13、重庆小面的关键就是作料，最主要的是作料的制作1辣椒一定要好，闻起要香，好的辣椒才能体现出面的辣2花椒一定要麻，就算放一点点也很香和麻3然后就是要有花生米要剁碎，酱油，麻油，葱花，味精喜欢可以放点醋一佐料重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引。

14、看你自己是什么感兴趣的，比如说是吃鱼类呀，肉类呀，还是内脏啊，还是一些各种各样乱七八糟的东西都往里面下他们可以说一日不吃火锅就很想念这个东西在外地人看来，他们所有的火锅好像都有一个相同的味道，外地人是不以为然的，但是重庆本地人确实特别喜欢吃第二个就是著名的重庆小面重庆小面。

15、说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不。

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17、第一个，重庆的小面，第一次去重庆的时候我就知道要去吃串串，火锅，我还不知道重庆小面是什么，在逛街的时候，有时候可以看到店铺门口有挂横幅quot重庆小面排名第几quot这样的字，好奇，去吃了一碗，就爱上了，后面几天基本每天都会去吃个小面，后来回到浙江福建，还会时不时想吃，街边开的重庆小面店也慢慢变多了，要不然就是面。

18、1 重庆小面的诗句 重庆小面的诗句 1有关重庆的诗句 重庆印象 原 七律 艨艟巨舰逼江心，巍峨高楼栉比邻艰苦八年纪念塔，襟环二水朝天门名城誉享三皇地，古邑堪称四郡尊七色茶花映桷树，山城灿烂又逢春 重庆北泉原七律 借得嘉陵江底水，幽冥地热冒温泉迎流砌堰十龙脉，掘。