李板凳重庆小面怎样营销(重庆小面排名第一的是哪家店)

辣油温高低决定油辣子口味在炒制油辣子过程中，油温的控制很重要，为了小面更好吃，在油的选择上，推荐可到专门的榨油坊买纯正菜籽油当油温达到200°时，即可浇盖海椒面紧接着放入芝麻和花生到海椒面中，油温120°的时候，再浇盖用小火慢慢炒制油辣子40分钟左右，温度高低都会影响的辣度。

山城步道面馆坐落在重庆老街，以新鲜现做的面条和酸辣粉闻名，丰富的调料让人回味无穷 重庆老火锅面位于南岸区的老字号，汤底鲜美，面条劲道，特别是麻辣火锅底料，是重庆小面的经典之作 李板凳面解放碑的热门选择，排队的本地人络绎不绝，每一口都充满香辣可口，是重庆小面爱好者的必去之。

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