节目重庆美女讲重庆小面(重庆人离不开小面,小面的故事在民间广为传承)

你甚至可以在一家其貌不扬的摊摊面旁边看到穿西装的领导学生打工族棒棒军都坐在路边大汗淋漓的吃着小面在重庆小面就是这样一种接地气的却拥有庞大粉丝量的地方特色食物传说重庆每家面馆的面条都是统一配送，但是配料都是自家的看家宝，因此每一家小面馆都能做出不同的小面味道端上一碗冒着。

在享用重庆小面时，有一些要点需要注意首先，面条的搅拌程度要适中，不要过度捣碎至粉末状，保持大部分面条颗粒如小指甲般大小即可接着，将这些面条放入容器中，加入湔油对于辣椒面，你可以根据个人口味进行个性化添加，比如炒香的芝麻，对于喜欢辣味的朋友，可以尝试放一颗未剥壳的核桃，增添风味对。

嘉陵三村是一个几十年的老旧小区，属于城中村，这里鱼龙混杂，市井味极浓老板娘是重庆忠县人，几年前在这里开起了这家面馆，很多人都不理解，因为大家觉得她人长得这么靓丽，明明可以靠颜值，却选择了做餐饮这么一件非常辛苦的事业长期以来，大家都有一种偏见，美女做小面，穿着比较性感，容易给。

第一点，重庆小面其实花样还是很多的，而看看武汉的热干面，往往吃法就那一种，并且说实在的味道真的不是很好，而兰州拉面由于实在是太火爆了，很多人都吃腻了，但是小面就不一样了，重庆小面不仅有热的吃法，而且还有凉的吃法，并且重庆小面这种面不是现场做出来的，而是重庆当地生产出来的一种面条。

说到重庆印象，人们肯定首先想到的是火锅美女山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，那就非重庆小面莫属了小面是重庆人和川东人对面条的称呼，狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面不像。