火锅店重庆小面调料

火锅店重庆小面调料(火锅店重庆小面调料怎么做)

1、油辣子海椒这是重庆小面绝对少不了的调料，前段时间北方流行川菜，就是受了辣椒的蛊惑先说制法重庆各店选用的干海椒是不同的，最常见的有三种四川二金条贵州大红袍和湖南的朝天椒最近河南出了一种天鹰椒好像逐渐被重庆市场接受，但没用过不好随便评论而重庆有名的面馆一般用前三种二金条和大红袍偏重海椒。 2、重庆小...
jdl008 2024.11.19 18浏览 0

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