跟我回重庆吃小面
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跟我回重庆吃小面(吃完重庆小面后的感受)
1、一重庆小面是什么面做的正宗的重庆小面为碱水面,面条颜色为黄色,闻起来有浓郁碱香味,重庆小面一定要选用新鲜的水面,重庆人称“水叶子“碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性碱水还有防腐作用中和酸性等功能重庆小面的面条从。 2、重庆小面,是重...
jdl008 2024.11.12 16浏览 0
1、一重庆小面是什么面做的正宗的重庆小面为碱水面,面条颜色为黄色,闻起来有浓郁碱香味,重庆小面一定要选用新鲜的水面,重庆人称“水叶子“碱水是天然碱,主要的成分是碳酸钠和碳酸钾适当的碱可以使粉状在受热分解时,吸收水份,达到良好的黏弹性碱水还有防腐作用中和酸性等功能重庆小面的面条从。 2、重庆小面,是重...
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