重庆小面酥肉做法

重庆小面酥肉做法(重庆小面肉臊子的做法)

#8205#8205应该是要选择骨头来熬，我妈妈经常给我做这个，我妈做这个的时候都是将食材洗净，棒骨从中间剁开把食材冷水下锅，水面盖过里面的食材，加入料酒以去荤腥，但是切忌放葱姜等物，以防和菜夺味把水烧沸以后，撇去浮沫就改用小火焐著，一直焐到骨酥肉烂，方才可以焐高汤。推荐理由苕皮和豆腐干都是重庆...
jdl008 2024.11.06 22浏览 0

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