煮重庆小面用什么面好吃

煮重庆小面用什么面好吃(煮重庆小面用什么面好吃呢)

重庆小面所使用的面条通常为碱水面条重庆小面是重庆地区的特色面食，以其独特的调料和面条口感而闻名面条作为重庆小面的主要食材，在选择上颇有讲究重庆小面一般选用的是碱水面条，这种面条在制作过程中加入了食用碱，使得面条更加劲道，有嚼劲，不易煮烂碱水面条与普通面条相比，具有更好的弹性和延展。重庆小面都是碱水...
jdl008 2024.11.03 30浏览 0

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