重庆小面怎么煮不会烂

重庆小面怎么煮不会烂(重庆小面怎么煮才不让他一坨)

煮面条将面条放入沸水中煮至八成熟，即面条中心还有一点点硬心，这样能够保证面条在后续的炒制过程中不会过于软烂煮好的面条捞出后，用冷水冲凉，以保持面条的劲道口感准备配菜将黄豆芽生菜等配菜洗净，黄豆芽可以焯水后备用，生菜则切成适当大小调制底料在碗底加入适量的花椒油辣椒油。面条制作将高筋面粉加入适量的水和...
jdl008 2024.11.02 26浏览 0

1