重庆小面和面要醒面吗

重庆小面和面要醒面吗(重庆小面跟普通的面有什么区别)

4揉成光洁面团后，盖紧保鲜袋，放到暖和的位置醒面至以前的双倍大，面团一定要醒发好了，面团里边蜂窝网丰富多彩便是醒发好了5砧板上撒上干小麦面粉，把醒面好的面团放到砧板上，搓揉排气管，揉成条形再折回来揉，就是这样不断地揉，最终揉成长条形，再分为尺寸匀称的重庆小面剂6拿一个；在生活当中，鲜面条的类型，还是...
jdl008 2024.09.24 29浏览 0

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