担担面跟重庆小面区别(重庆小面和四川担担面哪个更好吃?)

担担面和重庆小面的区别1面不一样 担担面是用的棒棒面，二粗的重庆小面也是棒棒面，但是要细很多2是否有汤担担面是干拌的，不加面汤重庆小面有加汤的有不加的3是否有叶子菜 担担面不加叶子菜重庆小面要加4卖的方式不同担担面是一碗一碗卖的，不存在1两2两重庆小面是；每个人都有自己的喜好和口味偏好，个人认为小面味道更好，两个之间选择如果是我的话会选择小面据说担担面是1841年一个叫陈包包的自贡小贩做的早期沿街卖，有扁担，所以叫担担面它既有辛辣的味道又有辛辣的味道面条很浓2013年，首次被商务部中国饭店协会评为“中国十大面条”至于味道和味道。

重庆小面和担担面是中国川菜中的两种常见面条它们有一些相似之处，例如都是用面粉和水制成的细面条，通常搭配辣椒油和花生碎等调料但是，它们也有一些明显的区别首先，重庆小面的口感比较细面且比较软嫩而担担面的口感则比较粗，有一定的嚼劲其次，它们所用的调料也不同重庆小面的调料通常包括；题主是否想询问“担担面和重庆小面区别”面的粗细不同汤料不同1担担面用的棒棒面较粗重庆小面用的棒棒面较细2担担面是干拌的，不加面汤重庆小面有加汤也有不加汤的。

担担面的话是成都街头的一种小食，因为是把它挑在担子里面延街叫卖，而出名的，而重庆小面的话是重庆周边的小店做出来的面条最初的重庆小面都是素的，没有什么交头，很便宜，最早最早的时候是五毛钱一碗，后来一块一块五一般来说，担担面都是没有汤的，因为他是挑着担子卖汤的话不是太方便；1 担担面是一种著名的传统小吃，起源于四川省成都市和自贡市，属于川菜据说这道菜起源于挑夫们在街头挑着担子卖面而得名担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以得名担担面2 担担面和重庆小面的主要区别在于口味和选用的面的种类一般。

烹饪方式区别面的粗细区别1烹饪方式区别担担面是用煮面的方式制作，面条煮熟后捞出，再加入调料和配菜，搅拌均匀即可食用重庆小面是以炒面的方式制作，面条在锅中翻炒，加入调料和配菜，使面条吸收调料的味道2面的粗细区别担担面使用的是二粗的棒棒面重庆小面使用的是细一些的棒棒面。

重庆担担面的做法及配料

1、担担面是干的，重庆小面是有汤的，担担面是属于四川的，是两个地方小吃重庆小面的酱料怎么调 跟制作酸辣粉一样，制作小面我们使用的也是自调酱油这种酱油是用多种调料熬制而成的，所以香味特别浓郁，比普通的瓶装酱油更好用具体熬制方法取普通的黄豆酱油3千克清汤500克小葱250克，大火烧开。

2、以为担担面更受广大人民群众欢迎和喜爱，而重庆小面只能说是符合大多数人的口味，并没有多少人真的非常喜欢，或者说口味有点独特受众不如担担面广泛四川担担面 担担面是一道由面粉红辣椒油芝麻酱葱花等材料制作而成的川菜著名的成都小吃又说自贡小吃，起源于自贡担担面成菜后，面条细薄。

3、1重庆小面不是担担面2担担面是干的，重庆小面是有汤的，担担面是属于四川的，是两个地方小吃3重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉肥肠豌豆杂酱面荣昌铺盖面等重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味。

4、有对比的地方竞争一定不会小，四川担担面和重庆小面都是当地非常有名的面食小吃而在综艺节目上乐嘉同样标明对于此排名的不满以及对于重庆小面的喜爱同样是吃面，一个有汤一个没汤，口味上重庆小面更麻辣，而担担面的佐料更多小面的调料油，香油，味精，油辣子海椒，花椒面，葱花，姜水，蒜水。

5、2 宜宾燃面 宜宾燃面是四川宜宾的特色小吃，以其独特的麻辣味道和丰富的口感著称面条干爽有韧性，配以上麻辣调料，形成独特风味3 成都肥肠粉 成都肥肠粉以肥肠为主料，搭配细腻滑嫩的红烧面条肥肠经过精心炖煮，口感醇厚，与面条的结合形成了一道美味的四川面食4重庆小面 重庆小面是重庆地区。

担担面 重庆小面 区别

1、根据查询十大品牌网得知，重庆小面和担担面在面的形状口感和制作方式上有明显的差别1面的形状重庆小面通常是较细的面条，而担担面则是用的稍微有点粗的棒棒面2口感重庆小面有加汤的版本也有不加汤的版本，但是它有叶子菜，这是它的一大特点而担担面是干拌的面，没有汤汁，也不加叶子菜。

2、面条种类非常丰富多样，包括但不限于以下常见的面条兰州拉面重庆小面担担面炸酱面热干面等详细解释兰州拉面兰州拉面是中国西北地区的一道传统面食，以其独特的汤料和精细的手工面条著称面条细长且匀称，口感劲道，搭配特制的肉汤料和各种香料，给人一种浓郁的口感体验重庆小面重庆小面是。

3、根据查询创闻经验网得知，担担面和重庆小面的区别是1首先重庆小面和担担面用的面条不一样，重庆小面的面条明显比担担面要细很多2担担面一般是干拌的，里面没有面汤，而重庆小面是加了汤的3重庆小面可以加绿叶菜，而担担面里面是没有的4此外还有一点，重庆小面都是按两来卖的而担担面。

4、1重庆小面吃起来十分麻辣鲜香，口感筋道，如今在全国各地都非常流行，最好吃的面条之一2重庆担担面以正东担担面为代表，不仅色泽美观，而且口感滑嫩爽口，麻辣鲜香3九园包子凭借新鲜的食材和独特的口味而深受人们喜爱，九园包子不仅造型美观，而且皮薄馅足，吃起来松软可口4陈。

5、由于各地饮食习惯和风俗文化的差异，不同城市的面条各有特色，它们有的宽有的窄有的辣有的香有的干拌有的是汤面今天小编就来为大家介绍一下中国最有名的ldquo6碗面rdquo，看看有属于你家乡的那一碗吗1 重庆小面重庆不仅火锅有名，重庆小面条在全国各地也有很高的知名度对于。