重庆小面泡椒鸡胗面(重庆小面泡面干拌还是怎么吃)

小面重庆人的日常美食重庆小面，是重庆人日常生活中的主食之一一碗热腾腾的小面，配上各种浇头，简单朴素，却美味十足重庆小面的面条劲道滑爽，浇头种类繁多，有重庆酸辣粉担担面牛肉面等，满足不同口味的需求特色小吃街头美食的诱惑除了火锅江湖菜和小面，重庆还有众多特色小吃让人流连忘返磁器口陈麻花，酥脆。

可以和春笋一起炒，下面介绍具体做法供参考，首先准备材料春笋1个鸡杂1个油适量盐适量鸡粉适量剁辣椒适量1春笋洗净切片鸡杂洗净切细条，胡萝卜洗净去皮切长条姜洗净切丝备用2起锅倒油烧热，倒入鸡杂和姜丝翻炒均匀3加适量的盐，炒至微微变黄，把鸡杂捞出来备用4锅。

重庆十大名小吃有重庆小面重庆火锅抄手江湖菜豆花饭泉水鸡鸡杂毛血旺烤鱼串串香1重庆小面 小面是重庆的一款特色面食，对于重庆人来说，早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面佐料是小面的灵魂，一碗面的好坏全凭调料，按照配料的不同重庆小面主要有素小面杂酱面牛肉面。

大多数重庆人把小面当早餐，只有吃了一碗麻辣味重香气扑鼻的小面后，重庆人才真正醒来，感受一日之计在于晨的教诲鸡杂 鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心鸡胗鸡肠和鸡肝之类如今在重庆遍地开花，热腾腾油亮亮的一锅鸡杂端上桌红艳艳的泡椒黄澄澄的炸土豆绿油油的香菜叶粉嫩嫩的泡萝卜。

哈哈哈 这个可有的说咯 如下1火锅 重庆必吃的第一大重庆美食，码头文化，所以不管是大街小巷，都会有各种特色火锅，去重庆必须吃九宫格，这才够味道哦！2重庆小面 哈哈哈，这也是一种美食，很多人都忠实的爱着它这是重庆最常见的一种美食，也是源于重庆的一种传统美食3重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是。

小面篇小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如牛肉肥肠豌豆炸酱面等重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及我们三天吃了两顿小面，一个是日月光楼下的仇婆重庆小面，一个是秦云老太婆摊摊面据说秦云是。

渐渐地，小面成了重庆面条的统一称呼豌杂面肥肠面牛肉面酸菜面泡椒面都被归入了小面的序列之中，形成了一个有序。

小面江湖？这道菜承包了整个江湖的味道！今日菜谱果蔬素食双味 酸豆角炒鸡胗 琥珀核桃牛肉丸 香辣鸡架 五花肉焖南瓜 银丝鲫。

抄手豌杂面牛肉面泡椒鸡胗面鸡丝凉面糖心蛋烧椒排骨看到这里，你可能在想这重庆小面正不正宗啊？谁要是问我这个。

菜单上只有碗杂面清汤小面和泡椒鸡胗，偶尔会有特别供应的选择，运气好的话能吃到当日特供，保宁醋配面条，地道风味面食者自。