嘿重庆小面2(嘿重庆小面是李先生)

1、起初，这家店铺甚至没有正式的名字，却凭借口碑吸引了遍布全国的加盟商许多学员远道而来，只为深入学习这家店里传承的重庆小面制作技艺秦云老太婆摊摊面曾荣获重庆小面评选的首位，其故事还曾被舌尖上的中国与嘿小面等节目报道店门前的对联“人生苦短岂能面面俱到，小面二两胜过斤斤计较”；直接去总部考察不就得了，在重庆观音桥，反正掏钱人家帮你协助开店。

2、秦云老太婆摊摊面曾荣获重庆小面评选的首位，其声誉不仅被舌尖上的中国与嘿小面等知名节目所报道，还激励着他们不断完善自我，追求卓越店门前的对联“人生苦短岂能面面俱到，小面二两胜过斤斤计较”体现了这种精神重庆小面的特色在于使用的碱水面条，这种面条的耐嚼性是北方人初尝时可能感到；嘿小面长生桥店以其独特的面食制作工艺和丰富的口感，深受顾客欢迎火记嘿小面花甲米线位于九龙坡区白市驿镇中心街，以其独特的口味和新鲜的海鲜，赢得了众多食客的喜爱十八梯小面坐落在渝北区福畅路，以其独特的风味和新鲜的食材，吸引了众多面食爱好者前来品尝骉小面万象城店位于九龙坡区；缺点就是比较依赖于品牌像这种的费用一般在3万以上比如嘿小面第四种是自己有自营店，技术不错，而且成套的经营管理服务都提供的，这样的好处是不仅教会你怎么做面，还教你怎么开店这种的收费也不会太便宜，一般是2万到5万之间，像老太婆摊摊面煮打哥重庆小面属于这种类型。

3、综上所述，重庆小面成本相对可控，利润空间较大，这得益于品牌优势成本控制策略以及合理运营模式；火记嘿小面花甲米线，以其独特的花甲搭配米线，成为九龙坡区白市驿镇中心街的一道美食风景十八梯小面，位于渝北区福畅路万象城店，以其正宗的重庆小面风味和独特的十八梯文化，吸引了众多食客九龙坡区谢家湾正街的骉小面，以其独特的麻辣口感和丰富的配料，赢得了众多食客的喜爱这些重庆小面品牌各；接着还有了09年版的重庆小面50强2014年元旦，新版重庆小面50强出炉2014年随着舌尖上的中国·2部的播出，重庆小面在国内掀起了热潮，国内慕名而来的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商机，目前为止据不完全统计全国上下至少有1000家重庆小面的面馆，一改重庆小面的街边摊经营模式，行业经过整合做起了正规；有那些名气比较大的，比如嘿小面老太婆猫婆煮打哥重庆小面等，口碑好的有义门白家煮打哥，且后面这两家价格也还算公道，实力也雄厚，都是不错的选择。

4、重庆小面五十强，第一名貌似就是在舌尖里面出现过的在纪录片“嘿小面”也出现过，叫做老太婆摊摊面重庆九龙坡区杨家坪万象城万象大道华润小学旁巷子走完右转下坡即是，百度一下有地址的 麻烦请看清楚答题时间 如对您有所帮助望采纳 七十载；具有品牌知名度，有自己的装修风格，有完整体系的盅盅面秦云老太婆摊摊面愚小面嘿小面三十三碗面煮打哥重庆小面眼镜牛肉面这些都是在全国比较知名的地道重庆小面品牌，从味道各方面来讲也是比较受欢迎的在重庆当地，这些面馆都分布在各个商场写字楼美食城小吃街里面，来往的食客也是；央视舌尖上的中国和嘿，小面开播以来，重庆小面火遍了大江南北，仅重庆主城区至少新增了上万家小面馆，外地国外更是不计其数在重庆，小面原本指不加任何浇头的素面经过几十年的发展，逐渐衍生出很多附带浇头的品种，如牛肉面豌炸面肥肠面鸡杂面鳝鱼面烧白面等，甚至还出现了天。

5、不是的，嘿小面是个品牌名称，种类有很多，像牛肉面，肥肠面，碗杂面，多的是，不过最经典的是重庆小面，呵呵，我都是重庆人，小面赞赞的；秦云老太婆摊摊面曾经在重庆小面中排名第一，包括舌尖上的中国嘿小面都曾经报道过这家店秦云老太婆摊摊面在总店店门口悬挂的一副对联“人生苦短岂能面面俱到，小面二两胜过斤斤计较”，一直激励着他们百尺竿头，更进一步重庆小面的原料 小面的面条用的是碱水面，这也是很多北方小伙伴到；目前，市面也有很多小面品牌没有划分的这么开，像盅盅面秦云老太婆摊摊面愚小面嘿小面三十三碗面煮打哥重庆小面眼镜牛肉面等等，比较成体系，有效的控制成本，增加盈利按670平方米的店来算，装修费大概在23万左右，餐具2000左右，厨房设备设施1万左右，原材料的购买以及桌椅在1万左右。

6、各方面都有专人负责，并且学重庆小面的话，建议在重庆当地学习，不仅选择性更大，味道也更正宗，单就学习来说，还是要好好咨询你要学习的品牌，像有一定品牌知名度，形象不错，有完整体系的秦云老太婆摊摊面盅盅面愚小面嘿小面煮打哥重庆小面三十三碗面等；重庆小面最正宗的做法 面粉500克，水210克，碱面4克，盐2克，绿豆芽适量，生抽适量，葱花少许，火锅调料适量，鸡粉少许， 重庆小面的做法步骤 1面粉放碱面盐，加水和成面团，和好的面团非常硬，放保鲜袋放冰箱冷藏30分钟至一个小时，冷藏后的面团切开 2用面条机多压几遍，压至非常光滑压成较厚的面片 3用细刀。