特别推荐的是“奶油豆腐小面”，够味而不过分第二家重庆小面店是位于汉川市的“小面王子”这里的小面稠而有味，加上足量的调料和青菜，一口下去，味蕾都被刺激了尤其是“火鸡肠小面”和“口水鸡小面”，是顾客的最爱第三家重庆小面店是位于西乡县的“土鸡煲小面馆”这里的重庆小面不仅美味。
首先重庆小面最大的特点就在于各种浇头，辣，鲜，够有味，其次就是佐料特别的多那么第一步就要先准备好酱料酱料制作 1选择腰果或是花生都可以，其使用主要在于提香2将其碾碎后放进微波炉调高火2分钟，再调中火30秒，取出即可闻到香喷喷的啦3再将洗净的姜与蒜切碎成末放入碗中4。
这是很多吃货们的共同疑问经过多次实地考察和实践，我认为胡记重庆小面是银川的首选首先，胡记重庆小面的坛子酸菜味道浓郁，口感丰富，香味十足其次，重庆小面的面条做工精细筋道有嚼劲，配上劲道的牛肉和鲜美的蔬菜，让人无法拒绝美味最重要的是，胡记重庆小面的价格实惠，大碗面仅需10元另外。
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