重庆小面水煮蛋(重庆小面煮面视频教程)

主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”“水叶子”汤料为大骨头汤冲调品种丰富选料考究制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料配料为时令绿蔬佐料是小面的灵魂一碗面条全凭调料提味儿先调好调料，再放入煮好面条麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚小面是作为南方人的；加蛋吃法有些人喜欢在重庆小面中加入一些鸡蛋，可以选择荷包蛋水煮蛋或者炒蛋将蛋切成小块，放在面条上，再加入调料拌匀这种吃法口感更加滑嫩，适合喜欢蛋类的人加蔬菜吃法有些人喜欢在重庆小面中加入一些蔬菜，如青菜豆芽豆皮等，增加口感的清爽度可以将蔬菜焯水后放在面条上，再加入。

重庆的二两小面是很多人感受川渝文化的第一环节，但值得一提的是，来到南京后，渝巷面的重庆小面“升级”成了三两面如果说；重庆市餐饮协会起草的重庆小面烹饪技术指南出炉，制作过程 近20道工序14种调料昨日，从市商委获悉，由重庆市商业委员。

重庆小面 免费培训往期课程 精彩回顾 在这里，你将沉浸在重庆小面的精髓中，学习如何将简单的食材变成令人垂涎欲滴的美味线。

重庆小面加蛋图片

1、去过重庆的都知道，这个山城除了火锅以外，还有一类美食不可忽略，重庆小面而在这些重庆小面面馆中，有一家小面靠着自己一套。

2、重庆小面，是重庆人的根与魂，用一根面，串起江湖人生百态来自8D山城的千平平重庆面庄，将一碗地道的重庆小面浇头及各。

3、食材准备面条选择细小的碱水面或者是新鲜的湿面条肉沫一般使用猪肉末，也可以根据个人口味选择牛肉末或鸡肉末青菜如小白菜菠菜或者芹菜等，洗净备用葱花适量的葱切成葱花蒜末适量的蒜切成末生姜末适量的生姜切成末鸡蛋根据个人喜好，可以选择加入一个水煮蛋或者荷包蛋。

4、潮人说太想念重庆小面啦！在家憋久了感觉外面的每一根面条都裹满油辣子在诱惑我 杂酱面红烧牛肉面肥肠面豆花面 泡椒肉。

5、重庆小面，说白了就是吃个味道，地道小面的第一步是备齐十几种家常调料，一碗及格线以上的小面就有了但要想成为一碗优秀的正。

6、首先，辅导员开始为我们列出大学生活的所有费用我们都知道大学不像高中或初中大学是让学生自己照顾自己的，如果他们离学校很远，父母也帮不了他们我们要说的第一件事是，大学必须在一天内支付伙食费，也就是说，每天至少20元的早餐午餐和晚餐也就是说，一个月的净餐费至少要600元通常，我们。

7、各位童鞋们有空可以来品尝下六安万达的牛排，上海生煎包悠然蓝溪的重庆小面，水煮鱼，铁板豆腐，烧烤步行街的酸辣粉，臭豆腐，还有猪肝面，鸡丝面总之咱大六安好吃的太多了！就不一一列举了！各位童鞋们自己来尝尝就知道了，保证让你流连忘返！ 六安的 美食 真是数不胜数对于一个正宗的六安吃货来说，只要说到。

煮重庆小面的做法视频直播

我的大学在福建漳州，在古城附近有许多的美食小吃，快来跟我一起看看叭~包你跟我一样馋的流口水，哈哈哈1厦百草红豆芋头芋圆冰 ＋豆粉这是我的点法，豆粉超级香的！芋头煮的很软烂，就是糯糯甜甜的感觉，芋圆无敌有嚼劲！ ！强烈推荐大概一份16元左右，也就是一杯奶茶的钱哈哈2四果汤。

豆芽豆芽清脆爽口，与滑嫩的面条形成鲜明对比在重庆小面中加入豆芽，不仅能够丰富口感，还能增添一抹清新的绿色，使整个碗面看起来更加诱人青菜如小白菜菠菜或者芹菜等绿叶蔬菜，烫熟后放在面上，既增加了营养，又能让口感更加多元化青菜的清甜与小面的麻辣相得益彰卤蛋水煮蛋将煮熟的鸡蛋。

重庆小面调料制作方法如下1比例1的灯笼椒和子弹头辣椒，摘选干净后把灯笼椒剪开，子弹头剪成段备用2起锅烧热，锅烧热差不多3成热的时候，我们放入适量的色拉油，然后放入准备好的辣椒和少许的花椒，然后小火煸炒至辣椒香脆3炒好的辣椒盛出来先放凉，放凉后我们用石臼捣碎成粗辣椒粉。