自制重庆小面隔天用(重庆小面放冰箱可以放几天)

面条选择细小的碱水面或者是新鲜的湿面条肉沫一般使用猪肉末，也可以根据个人口味选择牛肉末或鸡肉末青菜如小白菜菠菜或者芹菜等，洗净备用葱花适量的葱切成葱花蒜末适量的蒜切成末生姜末适量的生姜切成末鸡蛋根据个人喜好，可以选择加入一个水煮蛋或者荷包蛋调料准备花；面条选择细而劲道的面条，可以是干面或者鲜面肉类通常使用猪肉，可以选择瘦肉或五花肉，切成薄片青菜如小白菜菠菜或者芹菜，根据个人喜好选择配料蒜末葱花生姜末花椒粉辣椒粉香菜等调料食盐鸡精或味精酱油醋花生油或其他植物油香油等香料八角桂皮。

在重庆当地因为处于潮湿地带，重庆人一般都间隔1~2天必须要吃一顿辣椒，能够祛除体内的湿气重庆火锅闻名全国，即使在每一个地区都会有重庆火锅的招牌，但是在不同地点吃重庆火锅和重庆当地的火锅，味道还是会有很大的差异这是因为重庆人特别的会做饭，即使是普通的食材，都能做出特别美味的食物而且在。

重庆小面放冰箱可以放几天

眼看夏天就要到来了，大家这时候最爱吃的美食，想必就是各种快捷的面食了，如重庆小面，牛肉板面，北京炸酱面等等这些面及美味又价格低廉又能饱腹可以不客气的说这些大众的美食就是人间顶级的美味佳肴了今天我给大家带来的是我们饭店老师傅，亲手制作的面条它筋道爽滑多重口味，吃一口满口香。

蔬菜，高汤，水，食用猪油 调料酿造酱油，姜水，蒜水，红油辣子，味精，鸡精，食用植物油，熟芝麻，芝麻酱，花椒粉，酿造食醋，熟碎花生仁，榨菜粒，葱花 重庆小面的做法制汤底 1制高汤选用猪筒骨杂骨，清洗后放入沸水锅内出水，捞起，用温热水将血垢和浮沫洗净，锅中另掺清水放入筒骨杂。

经过揉面压面烘干等多道工序制作而成，面质劲道细腻，麦香味浓，入口爽滑，韧劲佳味香食族重庆小面食材丰富，桶内装有小面调味粉蔬菜调味油调味汁，辣椒香辛料芝麻花椒等十余种香料在高温下相聚，交织出直击人心的多种口感，只为炸翻你的味蕾，俘获你的胃，让你吃了还想吃。

首先我们要准备用于制作重庆小面的食材，我们需要购买一袋重庆小面调料包，然后再准备一些油菜香菇鸡蛋葱花以及大蒜，将这些食材全部清洗干净之后做备用，接下来我们需要烧水煮面，最好煮手擀面，因为手擀面吃起来口感更好，水烧开后我么就可以将面条放入水中煮了，在煮面的时候，我们还可以将油菜和香。

重庆小面要放芝麻酱吗

1准备好原材料2碎米芽菜和榨菜切成末3生姜大蒜切成末小葱切成末4油炸花生拍成碎瓣，准备好油辣子和花椒粉，这是重庆小面麻辣香的必备材料我做的油辣子材料比较多，稍微复杂，具体做法我博客里能找到，简单做法就是将菜籽油和少许香油烧滚烫稍微凉后缓缓倒入辣椒粉中，同时辣椒粉。

1重庆特色小面培训中心，地址在重庆市江北区大石坝九村绿地新都会新世纪楼7楼2华稼重庆特色小面培训部，地址在重庆市渝北区兴科大道633号3随手香重庆特色小面培训基地，地址在重庆市沙坪坝区西永金街广场2层4三大碗重庆特色小面培训中心，地址在重庆市渝中区解放碑小什字民族路96号联合大厦。