开重庆小面馆辛苦吗(开个重庆小面馆生意怎么样)

并且超级累，如果你吃不下苦，别做这个做早饭的话每天5点多起床10点睡觉，没有休息，就是下午2点到4点有点空闲我开了不久就关门大吉了，亏钱打出去，吃不下那个苦还是其次，关键是不赚钱面馆的情况好点，找1，2个打杂的，自己挑面，利润也可以应该说面馆要好的多如果开的话，位置很。

现在很多地方都有卖面的，要是味道不好就没人会光顾的哦你可以去学下打佐料和煮面的技术，而且还别说，卖小面还是很赚钱的，就是很辛苦，早上6点多就要开始营业，一直到晚上，开一个面馆费用可能就要12W左右吧。

一开面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基矗 二对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特。

有时候赶场，吃的人多，也有可能一天生意很清淡如果要指望小面馆发大财，应该不太现实，但是养家肯定还是可以的面馆刚开始，不要请小工，慢慢熬，如果味道好会出头的，倒时候生意不错时再请小工面可以随卖随拿，不要一次堆太多，作料每天制作，也不要剩，宁愿少卖也不要做很多剩起。