食欢天重庆小面

食欢天重庆小面(美食天下重庆小面)

1、制作重庆小面，食材的选择至关重要首先是面条，要选用劲道爽滑的碱水面，才能更好地吸收汤汁的精华猪肉臊子是灵魂所在，前腿肉或后腿肉肥瘦相间，切成小丁，才能最大程度激发出肉香香葱大蒜生姜花椒辣椒等调料更是必不可少，它们将为小面增添丰富的层次感熬汤辛香四溢，缔造鲜美基底。 2、提起重庆，我是再熟悉不过了...
jdl008 2024.10.07 58浏览 0

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