重庆小面调料臊子

重庆小面调料臊子(怎么做重庆臊子面里的臊子)

1、1将买好的肉切成约2cm的小方块2大火用热油将牛肉的水煸干3加入郫县豆瓣，八角，花椒，生姜一起煸炒至散发出香味时加入开水4大火煮开，关成小火，慢慢炖三到四个小时，一大锅非常好的纯牛肉臊子就做好了。 2、猪绞肉适量，用于制作臊子青菜如小白菜菠菜或者芹菜，根据个人喜好选择豆芽适量，增加口感葱花蒜末适...
jdl008 2024.09.29 433浏览 0

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